5月14日,杭州金羚羊產(chǎn)業(yè)管理咨詢有限公司申請破產(chǎn)案正式舉行第一次債權(quán)人會議。杭州金羚羊是網(wǎng)紅品牌自嗨鍋的母公司,曾估值高達(dá)75億元,如今卻因超1.4億元的欠債走上破產(chǎn)清算的道路。盡管如此,自嗨鍋的產(chǎn)品仍在線上平臺正常發(fā)售,但銷量已明顯下滑。
知名戰(zhàn)略定位專家詹軍豪指出,自熱火鍋賽道降溫的原因不僅在于同質(zhì)化競爭,還包括消費(fèi)剛需消退、單價高以及食品安全隱患等問題。疫情催生的居家囤貨和隔離應(yīng)急需求已經(jīng)消失,核心人群從剛需囤貨轉(zhuǎn)為偶爾嘗鮮。外賣配送時效和性價比提升,預(yù)制菜走進(jìn)家庭日常,出行露營替代品增多,多重因素導(dǎo)致自熱火鍋原本的便捷和應(yīng)急優(yōu)勢被稀釋,賽道失去增長動能。
自嗨鍋創(chuàng)立于2017年,創(chuàng)始人蔡紅亮敏銳地抓住了商機(jī)。2018年,自嗨鍋通過與多位明星合作,迅速占領(lǐng)年輕消費(fèi)者市場。2019年的“雙11”期間,自嗨鍋在直播間創(chuàng)造了10分鐘售出500萬桶的紀(jì)錄。資本對自嗨鍋高度關(guān)注,2020年完成逾億元B輪融資后,估值迅速攀升。此后幾年間,經(jīng)緯中國、華映資本等知名機(jī)構(gòu)紛紛入局,2021年4月C++輪之后,杭州金羚羊的估值一度達(dá)到75億元。
然而,2023年蓮花健康擬收購杭州金羚羊不低于20%的股權(quán),交易對價為3億至6億元,以此進(jìn)軍速食市場。最終這項交易沒有下文,自嗨鍋失去了獲取戰(zhàn)略投資的機(jī)會。天眼查顯示,目前涉及杭州金羚羊的案件有88起,其中84.09%為被告,涉及包裝合同、食材供應(yīng)、物流運(yùn)輸、廣告代理、融資租賃、金融借款等法律糾紛。從2024年3月開始,杭州金羚羊出現(xiàn)了多筆股權(quán)凍結(jié)記錄,從2025年開始,公司被列為被執(zhí)行人,蔡紅亮也被限制高消費(fèi)。
盡管自嗨鍋成為自熱火鍋賽道的新標(biāo)桿,但業(yè)績并不理想。未經(jīng)審計的財務(wù)數(shù)據(jù)顯示,2020年,公司營收為9.58億元,銷售費(fèi)用2.93億元,占比30.58%;2021年營收9.92億元,銷售費(fèi)用4.31億元,占比43.45%。2020年和2021年全年,杭州金羚羊分別凈虧損1.52億元、3.18億元。2022年,杭州金羚羊大幅削減銷售費(fèi)用,同比減少59.77%至1.74億元,最終取得1993.85萬元的凈利潤。