全網(wǎng)最不想火的男人又開分店了上海也能吃到同款雞煲

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2026-04-23 19:02:33 新民晚報(bào)

不用再飛到順德排隊(duì)了，順德頂流莫氏雞煲現(xiàn)在在上海也能吃到。61歲的“勸退老板”親自下場，將專屬秘方鍋底帶到了上海老牌粵菜館粵來記，讓上海市民在家門口就能品嘗到同款藥膳風(fēng)味。

前兩天，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)曬圖稱在打浦橋“活捉”老莫。4月20日是莫氏雞煲的固定休息日，但老莫卻沒在家補(bǔ)覺，而是在凌晨收工后直奔機(jī)場，閃現(xiàn)上海黃浦打浦橋粵來記，現(xiàn)場被網(wǎng)友瘋狂圍拍。有人聽到他說：“別排隊(duì)、別打卡、別把店搞火了！”還有人對(duì)此評(píng)論：“笑不活了！逃班來上海還護(hù)食！”

4月21日，粵來記工作人員介紹，此次上線的老莫同款雞煲并非分店入駐，而是品牌間的長期合作?；泚碛浬罡洸祟I(lǐng)域十幾年，主打雞煲類菜品多年，此次引入老莫的專屬配方與秘方，新增同款鍋底，讓上海食客無需遠(yuǎn)行即可解鎖順德風(fēng)味?？紤]到上海氣候與口味差異，合作版做了季節(jié)性微調(diào)，暫時(shí)移除了祛濕藥材土茯苓，保留五指毛桃等健脾芳香藥材，屬于配方升級(jí)，不影響整體口感與風(fēng)味。

此前有報(bào)道稱，有上海食客驅(qū)車1000多公里，深夜奔赴廣東佛山莫氏雞煲，只為驗(yàn)證老板的一句話：“濕氣重的人喝了可能會(huì)拉肚子?！毙z也很好奇，改良版是否還有這效果。

在消費(fèi)平臺(tái)上可以看到，門店推出了“莫氏雞煲上海分煲”套餐，同款鍋底38元，可選180天或220天散養(yǎng)扇雞。雙人套餐含鍋底、180天大扇雞、兩份蘸料，售價(jià)169元。該團(tuán)購自上線以來已售出1000多份。不少食客慕名而來，店家建議想嘗鮮的朋友11點(diǎn)前或17點(diǎn)前到店，否則就得排隊(duì)了。

老莫同款雞煲登陸上海的消息一出，在吃貨圈里引發(fā)了熱烈討論。一派認(rèn)為這是個(gè)好消息，不用千里迢迢去順德排隊(duì)，足不出滬就能吃到正宗雞煲。另一派則質(zhì)疑，雞煲的精髓在于現(xiàn)殺本地土雞，出了廣東就沒有靈魂。還有人懷疑背后有資本入局，并猜測老莫是不是想偷懶，少點(diǎn)人去本店，所以跑去給別人代言。

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