近日,網紅劉雨鑫的探店視頻意外帶火了廣東順德的莫氏雞煲。這家店的老板極力“抗拒走紅”,反而引發(fā)網友“逆反心理”,將其戲稱為“全網最不想火的飯店”。截至4月4日13點40分,探店視頻點贊已經超過121萬。
盡管老板拼命勸退食客,但大家的熱情不減,甚至有廣西顧客專程趕來。4月2日,莫氏雞煲現場排隊超過200桌,等待時間長達三四個小時。有人從外地開車一小時只為品嘗這道美食。
老板表示生意火爆讓他累到沒時間散步唱K,以前一天只有10桌客人,現在客人源源不斷,累到腰疼。在一段視頻中,老板自嘲手里拿的是冰凍雞,建議大家不要再來吃,并開玩笑說準備倒閉去隔壁吃飯。
老板提醒食客順德周圍還有很多美食選擇,希望這波熱潮能盡快過去。目前,店里的親戚都被叫來幫忙,雙手因為拔雞毛剁雞已經發(fā)白。在外上班的“少東家”也被召回,他透露店里有自己的養(yǎng)雞場,按現在的速度,最多還能撐一兩個月。
這段探店視頻發(fā)布后迅速走紅,網友們紛紛留言調侃,有人笑稱一定要嘗嘗味道,還有本地網友急得隔空喊話讓博主刪掉視頻。店內張貼的一張“溫馨提示”也成了熱議焦點,提示飲湯后可能出現上廁所現象,這是因為湯中加入了野生藥材,有助于排出體內濕氣和寒氣,特別備注孕婦除外。
突如其來的流量給老板帶來了甜蜜的負擔。據鄰居張先生透露,老板計劃休息半個月,張先生還建議佛山本地的食客過段時間再去。
近日,佛山順德一家名為“莫氏雞煲”的街坊小店因老板獨特的經營風格在網絡上走紅。這家店位于順德陳村紺現村,老板莫叔原本以半退休狀態(tài)經營,每日限量供應現宰現燜的藥膳雞煲
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