近日，網(wǎng)紅劉雨鑫的探店視頻帶火了廣東順德的莫氏雞煲。4月3日，記者探訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，盡管老板拼命勸退顧客，但食客的熱情依舊高漲，甚至有廣西的顧客專程趕來(lái)品嘗。“也不少我這一份，好吃，等了兩個(gè)小時(shí)也值”。老板這種佛系勸退的方式反而成了最特別的“招牌”。

莫氏雞煲老板對(duì)網(wǎng)友喊話“不要來(lái)了！怕了，太旺不好！”該店從4月3日起恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)時(shí)間，即早上11點(diǎn)到下午2點(diǎn)，晚上5點(diǎn)到8點(diǎn)。

老板表示自己累得腰疼，一直嘆氣：“以前一天只有10桌客人，收攤后還能去唱卡拉OK，早上還能散步，悠閑又自在?，F(xiàn)在火了，客人源源不斷，累得腰疼，這種錢賺得不劃算?！?/p>

目前，在外上班的“少東家”也被召回，就連媳婦家也被喊來(lái)幫忙，雙手因?yàn)榘坞u毛剁雞已經(jīng)發(fā)白。在一段視頻中，老板“自黑”手里拿的是冰凍雞，別來(lái)吃了，“我準(zhǔn)備倒閉了，去隔壁吧”。

4月3日，“少東家”接受記者采訪時(shí)表示今天大概做了七八十只雞。面對(duì)“店里用冰凍雞”的傳言，“少東家”澄清說(shuō)雞煲店有自己的養(yǎng)雞場(chǎng)，而按現(xiàn)在的消費(fèi)速度，養(yǎng)雞場(chǎng)最多還能撐一到兩個(gè)月。

這家店的走紅源于擁有近千萬(wàn)粉絲的網(wǎng)紅“劉雨鑫”發(fā)布的一段探店視頻。視頻中，老板看到劉雨鑫一行人手持相機(jī)拍攝，幽默地“勸阻”道：“回頭你搞得太好，生意太忙，我做不了啊。”這句看似抗拒的玩笑話反而激起網(wǎng)友們的濃厚興趣。視頻一經(jīng)發(fā)布，迅速引爆網(wǎng)絡(luò)，目前該博主的探店視頻已有近88萬(wàn)點(diǎn)贊。

有人笑稱：“你要這么說(shuō)的話高低得嘗個(gè)咸淡”，更有本地網(wǎng)友“急得”隔空喊話：“你快點(diǎn)刪掉（視頻），不要?jiǎng)游业膶毑匦〉?。”評(píng)論區(qū)還有網(wǎng)友稱，老板為了勸大家不要去還申請(qǐng)小號(hào)給自己差評(píng)。

突如其來(lái)的流量帶來(lái)的“甜蜜負(fù)擔(dān)”似乎遠(yuǎn)超預(yù)期。自稱是老板鄰居的張先生告訴記者，老板確實(shí)準(zhǔn)備休息半個(gè)月，“老人家年紀(jì)大了，太辛苦”。張先生還在視頻評(píng)論區(qū)勸說(shuō)網(wǎng)友：“佛山本地的建議過(guò)段時(shí)間再去”。

家住附近的市民華女士介紹，她在刷到該店走紅的消息后，特意前往打卡。當(dāng)天她到店較早，店內(nèi)還未迎來(lái)客流高峰，臨近中午11時(shí)40分，店內(nèi)就開(kāi)始排隊(duì)，人氣十分火爆。該店雞肉按斤售賣，一斤38元，湯底售價(jià)38元。她挑選了一只6斤多的雞，結(jié)賬時(shí)共花費(fèi)280多元。她表示，這個(gè)價(jià)格在當(dāng)?shù)厥钦５模约撼酝暌矝](méi)有不適。她還提到，該店有專門的雞圈。