商販麻醉活魚后辯稱魚睡了市場(chǎng)監(jiān)管總局迅速啟動(dòng)核查處置

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2026-03-24 08:58:29 極目新聞

3月22日晚，央視播發(fā)暗訪報(bào)道《麻醉的活魚》，揭露了重慶、山東臨沂、安徽宿州等地多個(gè)水產(chǎn)市場(chǎng)使用丁香酚、工業(yè)酒精、甲鹽等物質(zhì)讓活魚“休眠”的情況。節(jié)目組將相關(guān)材料移交至國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局后，總局聯(lián)合重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與山東省臨沂市市場(chǎng)監(jiān)督管理局同步啟動(dòng)了核查處置。

在西南片區(qū)規(guī)模較大的重慶樂邦水產(chǎn)市場(chǎng)，大量長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)幕铘~抵達(dá)后呈現(xiàn)“休眠”狀態(tài)，在水中安靜似死魚，充氧片刻便恢復(fù)正常。運(yùn)輸過程中，工人往裝活魚的桶里加入一瓶蓋液體攪拌后，原本活蹦亂跳的魚瞬間變得安靜癱軟。這些液體瓶上標(biāo)有“魚護(hù)寶”，成分是丁香酚，但屬于“三無(wú)”產(chǎn)品。商販解釋稱，運(yùn)輸時(shí)加麻藥是為了方便裝卸，防止魚鱗脫落。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，長(zhǎng)期大量使用丁香酚會(huì)損傷肝腎。

山東臨沂強(qiáng)盛海鮮批發(fā)市場(chǎng)也存在類似情況，記者發(fā)現(xiàn)這里的商戶甚至直接使用工業(yè)酒精。商戶隨意添加麻醉劑，劑量和濃度全憑手感，幾瓶蓋即可麻醉一池幾千斤魚。盡管市場(chǎng)管理人員表示不允許使用麻藥，但市場(chǎng)里露天擺放的工業(yè)酒精和勾兌好的大桶麻藥卻無(wú)人管理。

記者還找到了江西吉安一家生產(chǎn)丁香酚的廠家，該廠家承認(rèn)原料從印尼進(jìn)口，以食品添加劑名義出廠，被魚販子用于麻醉活魚。廠家告知記者，丁香酚在魚體內(nèi)完全代謝至少需要48小時(shí)。

在安徽宿州百大農(nóng)產(chǎn)品物流中心，記者發(fā)現(xiàn)這里使用的MS-222麻醉劑在國(guó)內(nèi)未被批準(zhǔn)用于食用活魚。MS-222，俗稱甲鹽，化學(xué)名間氨基苯甲酸乙酯甲磺酸鹽，為白色結(jié)晶粉末，對(duì)魚類有麻醉作用。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局接到材料后迅速行動(dòng)，統(tǒng)籌部署，聯(lián)合地方市場(chǎng)監(jiān)管部門展開核查處置。3月17日凌晨四點(diǎn)，重慶執(zhí)法隊(duì)伍突擊檢查了重慶樂邦水產(chǎn)市場(chǎng)，排查攤位與物流，共檢查商戶35戶，查獲丁香酚等添加物14件，抽取不明液體3組、水體12份、魚11份。在臨沂市強(qiáng)盛海鮮批發(fā)市場(chǎng)的專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員詳細(xì)調(diào)查了疑似工業(yè)酒精、丁香酚等物質(zhì)的購(gòu)進(jìn)和使用情況，并現(xiàn)場(chǎng)抽取6份魚樣和7份水樣送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)。

(責(zé)任編輯：zx0176)

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