老人攢著過期物品不舍得扔網(wǎng)友吐槽“同款長輩”

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2026-03-16 15:35:27 齊魯壹點

3月15日，一位博主在外婆家中翻出了2000年的肥皂、2012年的小蘇打、2016年的巧克力、2018年的蜂蜜等過期物品。博主想幫外婆扔掉這些過期物品，但外婆總能找到不扔的理由。博主開玩笑說：“315晚會應(yīng)該曝光我外婆！”外婆則回應(yīng)：放冰箱里有什么要緊的。

不少網(wǎng)友對此表示共鳴，稱自己家里的長輩也有類似的“迷惑操作”。有人希望3·15查一下自家的冰箱。還有人吐槽父母過年燉的豬蹄和香腸還在冰箱里凍著，甚至有長毛的魔芋豆腐。

營養(yǎng)學(xué)專家孫海嵐指出，過了保質(zhì)期的食物存在健康隱患。干貨、調(diào)料品在任何地方都有霉變的風(fēng)險，冰箱里的腌臘制品會產(chǎn)生油脂酸敗，也就是俗稱的“哈喇味”，這類油脂會誘發(fā)慢性炎癥。過年吃剩的香腸臘肉在冰箱冷凍很久后，可能會產(chǎn)生亞硝酸鹽和黃曲霉素，這些都是致癌物質(zhì)。剩飯剩菜放進(jìn)冰箱24小時后就會產(chǎn)生亞硝酸鹽，每加熱一次細(xì)菌數(shù)量會大幅增加，同時營養(yǎng)成分也會流失。

心理專家陳志林認(rèn)為，老人舍不得丟棄過期食物的行為背后有其心理成因。節(jié)儉習(xí)慣深深鐫刻在長輩心中，他們覺得只要外觀未明顯變質(zhì)就不該丟掉。此外，某些物品可能承載了情感依戀。陳志林建議子女在與老人溝通時保持耐心，通過展示真實案例讓老人認(rèn)識到過度囤物的危害。他還建議幫助老人制定科學(xué)合理的購物計劃，并關(guān)注老人的情感需求，增加陪伴時間，填補安全感缺失帶來的心理空缺。

如果飯菜確實吃不完，可以盡量健康安全地儲存剩菜剩飯。葷菜可在冷藏室保存，素菜盡量當(dāng)餐吃完。剩菜剩飯應(yīng)在熱的時候就放進(jìn)冰箱，最長不要在室溫下放置超過2小時。剩菜剩飯需用帶蓋的容器或保鮮膜密封冷藏，并在1-2天內(nèi)食用。清炒蔬菜、螃蟹、魚類、蝦類建議不隔夜。再次食用時一定要將飯菜加熱至75℃以上，切忌重復(fù)加熱。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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