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河南早餐在上海依舊賣河南價(jià) 引發(fā)網(wǎng)友熱議

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2026-03-07 13:56:51  網(wǎng)易

最近，一個河南老板在上海開的早餐店引起了廣泛關(guān)注，店里售賣的胡辣湯僅三元一碗。關(guān)于此事的視頻在短時(shí)間內(nèi)頻繁出現(xiàn)在社交媒體上，讓人不禁懷疑是否是在有意制造新的網(wǎng)紅。

之前，山東有拉面哥、郭有才，江西有雞排哥，四川還有殺豬飯那個呆呆。這次輪到河南了嗎？眾多網(wǎng)友在評論區(qū)表達(dá)了各種情感，從感動到驚奇再到懷疑。

對于一些人來說，三塊錢一碗的胡辣湯可能確實(shí)令人感動，但對我來說并不稀奇。我們村里的幾家胡辣湯店也是這個價(jià)格，并且還提供帶牛肉的版本。如果食量小，可以選擇半碗，只需一塊錢。盡管村里三十平方米的店面年租金大約為三萬元，但這些店鋪多年以來一直保持這樣的價(jià)格。

上海人的口味偏甜，他們的早餐通常是豆?jié){和蔥油餅。因此，在上海賣胡辣湯的主要客戶可能是來自山河四省的打工者。這些人雖然收入比老家高一點(diǎn)，但要支付高額房租并給老家親人生活費(fèi)，所以他們能用來消費(fèi)的錢并不多。如果胡辣湯價(jià)格過高，他們可能會選擇自己煮雞蛋面湯，成本不到一塊錢。臺灣明星李立群就曾分享過如何制作這種簡單的面湯。

這些小吃店為了降低成本，往往會使用最便宜的轉(zhuǎn)基因調(diào)和油和廉價(jià)面粉，餐具也往往是多年不換的仿瓷碗。此外，店里的幫手通常是老家的親友，工資略高于老家水平即可，這樣進(jìn)一步降低了人工成本。

媒體或許想通過這次事件推一個新的網(wǎng)紅，但成功的可能性不大。未來或許可以嘗試其他人物或故事。

(責(zé)任編輯：zx0001)
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