浙江網(wǎng)友喊話江西小炒快開門全網(wǎng)催工爆紅

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2026-03-06 08:11:26 封面新聞

一位網(wǎng)友的喊話讓溫州一家江西小炒店走紅。老板接到無數(shù)電話，連夜從江西趕回溫州，店鋪一開工就進入了忙碌狀態(tài)。江西省贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會專家表示，這次江西小炒走紅的背后是猛火、鍋氣和鮮辣帶來的“活人感”。

浙江網(wǎng)友“鄧走走”在正月初十發(fā)布視頻，呼吁自己常去的江西小炒店盡快復(fù)工。春節(jié)過后，周邊餐飲店紛紛開門營業(yè)，唯獨這家江西館子遲遲未營業(yè)?！班囎咦摺边B續(xù)多日靠漢堡充饑，便隨手拍下一段“催工”視頻。這條視頻迅速走紅，播放量突破千萬，網(wǎng)友們稱她為“大饞丫頭”，還組成“催工大隊”，店鋪招牌上的聯(lián)系電話被全國各地的食客打爆。

店主裴先生原計劃過完元宵節(jié)再返回浙江營業(yè)，看到網(wǎng)友的熱情留言后深受感動，當(dāng)即決定提前返程。他通過社交平臺回應(yīng)：“謝謝大家支持，現(xiàn)在馬上收拾東西出發(fā)，爭取3月2日開張?！逼綍r不玩短視頻的裴先生注冊新賬號分享返程動態(tài)，途中還開啟直播，在線人數(shù)近兩千，網(wǎng)友全程圍觀“老板返崗之路”。3月1日晚，裴先生連夜驅(qū)車趕回溫州瑞安，后備箱里裝滿自家菜地的新鮮蔬菜。

為應(yīng)對開業(yè)客流，裴先生叫來七八個親戚幫忙，全員投入備菜。小店只有6張餐桌，他們提前搭起紅色帳篷，增設(shè)8張桌子，還主動和隔壁商戶溝通，盡量避免擾民。3月2日上午9點半，這家全網(wǎng)“催工”的江西飯店準(zhǔn)時開業(yè)?！班囎咦摺背蔀榈谝晃坏降晔晨停嵯壬H自掌勺，為她炒了爆炒雞爪、嗦螺、尖椒牛肉等招牌菜。開業(yè)后因人手不足，店鋪只能臨時暫停外賣，直播間里網(wǎng)友十分熱鬧。

這份熱鬧持續(xù)到3月3日，裴先生請來廚師朋友增加炒菜力量，提高出菜能力。還有住在附近的“江西老表”看到直播間人手不足的情況前來幫忙，當(dāng)天下午2點半，“老表們”還沒吃午飯，點菜單已經(jīng)排起長隊。裴先生說，經(jīng)營這家店原本想著一家人開開心心掙點錢就夠了，沒想到能被這么多人惦記，這份認(rèn)可比什么都珍貴。

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