吊銷綠捷公司雙證 食品安全零容忍
9月15日，有市民反映上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司供應(yīng)的部分學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋存在問題。事件發(fā)生后，上海市委、市政府高度重視，迅速成立調(diào)查組和工作專班進行全面依法調(diào)查。
現(xiàn)已查明，事件起因是綠捷公司駐靜安區(qū)某小學(xué)食堂廚師王某和經(jīng)理孫某亮在處理蝦仁時發(fā)現(xiàn)蟲體，但未按規(guī)定上報，而是對外謊報為“系蝦腸外溢，有泥沙”。經(jīng)專家論證，這些蟲體系麗蠅幼體，推測是在前端境外生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)混入的。此外，有網(wǎng)民反映“蝦仁有臭味”，調(diào)查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校廚房存在不規(guī)范操作，導(dǎo)致食材問題頻發(fā)。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，綠捷公司存在串通投標(biāo)行為，通過組織陪標(biāo)公司進行“圍標(biāo)”的方式非法中標(biāo)86個校園餐服務(wù)項目。市場監(jiān)管部門擬吊銷綠捷公司的食品經(jīng)營許可證及營業(yè)執(zhí)照，并對相關(guān)責(zé)任人依法處以罰款，張某華等8名責(zé)任人已被依法執(zhí)行逮捕。
事件發(fā)生后，市屬國企光明食品集團臨時接管全市484所學(xué)校的校園餐供應(yīng)，確保學(xué)生就餐不受影響。相關(guān)部門制定了多項措施加強校園餐管理，包括強化食材供應(yīng)鏈管理、改善制餐用餐環(huán)境、改進滿意度調(diào)查等，以提升校園餐監(jiān)督管理水平。
青少年食品安全至關(guān)重要，相關(guān)部門將深刻吸取教訓(xùn)，持續(xù)筑牢學(xué)生食品安全防線。感謝社會各界的關(guān)心與監(jiān)督。
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