今年中秋節(jié)，各地推出各種文化活動(dòng)。皓月當(dāng)空，人們吃著各種口味的月餅，舌尖上凝聚起對(duì)中華民族傳統(tǒng)飲食文化和團(tuán)圓文化的更多認(rèn)同。

不久前，上海杏花樓５００箱月餅首次登陸美國(guó)華盛頓、洛杉磯等五個(gè)城市，一經(jīng)銷售即被一掃而光?！靶踊堑脑嘛炘诿绹?guó)熱銷，讓我們看到了海外華人強(qiáng)烈的鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)愿。”智靜說(shuō)。

而作為傳承中華傳統(tǒng)文化的另一種體現(xiàn)，更多物美價(jià)廉月餅的出現(xiàn)正引領(lǐng)一種更理性的月餅消費(fèi)。

智靜介紹，以上海杏花樓銷量最大的散裝廣式月餅為例，近５年來(lái)“四大金剛”基本維持在４０多元一斤。

楊杰說(shuō)，月餅從皇族祭品到達(dá)官顯貴的寵食再到百姓佳肴經(jīng)歷了一個(gè)“身價(jià)降級(jí)”的過(guò)程。經(jīng)歷了“看包裝買月餅”的非理性消費(fèi)階段后，散裝月餅銷售出現(xiàn)井噴，傳統(tǒng)月餅真正成為平價(jià)美食。

“月餅象征團(tuán)圓，是傳統(tǒng)文化的重要組成部分。吃月餅，給我們帶來(lái)一種儀式感，也讓我們找到文化的根?！睏罱苷f(shuō)。