生鮮燈不能兩年都關不了監(jiān)管難題待解

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2025-12-10 07:31:31 新京報評論

生鮮燈不能兩年都關不了監(jiān)管難題待解。盡管新規(guī)已實施兩年，菜市場的生鮮燈問題仍未得到徹底解決。近日在浙江的調查顯示，許多商家仍在使用被禁止的紅罩紅光生鮮燈，有些則采用相對隱蔽的方式，如使用微紅光或暖光，甚至在紅罩外加白殼來規(guī)避監(jiān)管，以達到讓肉看起來更鮮嫩的效果。

不僅實體店存在這種情況，在燈具市場和電商平臺上，依然有“不合規(guī)”的生鮮燈出售。一些電商平臺上的賣家還推出了所謂的“新國標款”、“進階款”，聲稱可以調節(jié)亮度以應對檢查。這些行為違反了2023年12月1日開始實施的《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》，該辦法明確規(guī)定不得使用會明顯改變食用農產品真實色澤等感官性狀的照明設施誤導消費者。

生鮮燈不能兩年都關不了監(jiān)管難題待解

生鮮燈現(xiàn)象持續(xù)存在，不僅損害了消費者的知情權與公平交易權，也為食品安全埋下隱患，同時破壞了市場秩序，使誠信經(jīng)營者處于不利地位。而所謂的新國標說辭雖難以直接定性為違法，但至少涉嫌虛假宣傳。如果新規(guī)不能有效執(zhí)行，將影響法規(guī)權威性和公眾對市場監(jiān)管的信任度。因此，從生產到銷售，再到食用農產品市場的各個環(huán)節(jié)，都需要加強監(jiān)管力度。

事實上，《辦法》實施后，各地市場監(jiān)管部門已對農貿市場、超市等進行了全面排查，一度幾乎看不到生鮮燈的身影。然而，目前市場上仍然存在這種燈具，部分原因是由于生鮮燈并非嚴格的法律概念，對于其色標特征、色溫值等沒有具體要求，各地執(zhí)法標準也不統(tǒng)一，主要依賴肉眼判斷。此外，針對分散且個體經(jīng)營為主的生鮮店鋪以及電商平臺上的違規(guī)行為，現(xiàn)有監(jiān)管機制顯得力不從心。

為解決這一問題，建議盡快制定全國統(tǒng)一的生鮮照明技術標準，明確執(zhí)法依據(jù)；同時探索建立跨區(qū)域聯(lián)合監(jiān)管機制，打破地域限制，形成覆蓋整個產業(yè)鏈的監(jiān)管體系。電商平臺也應承擔起責任，對多次違規(guī)銷售生鮮燈的店鋪采取措施，并向監(jiān)管部門報告相關信息。對于商家而言，與其冒險使用生鮮燈，不如選擇透明展示產品，通過誠信經(jīng)營贏得顧客信任，從而促進市場良性競爭。畢竟，真正新鮮優(yōu)質的食材遠比任何美顏效果更能吸引消費者。

(責任編輯：0882)

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