25歲網(wǎng)紅飲食追求零碳零脂致胰腺壞死 極端節(jié)食危害大
近日，陜西西安一名25歲網(wǎng)紅為了快速減肥，每日只吃水煮雞胸肉和西蘭花，完全戒斷碳水和油脂，結(jié)果突發(fā)胰腺大面積壞死。
醫(yī)生解釋說(shuō)，胰腺分泌胰液需要脂肪刺激，長(zhǎng)期極低脂飲食會(huì)導(dǎo)致胰液淤積。一旦胰蛋白酶原在胰腺內(nèi)被異常激活，就會(huì)引發(fā)急性胰腺炎，嚴(yán)重時(shí)可致命。這種極端節(jié)食方式看似清淡，實(shí)際上打亂了胰腺和膽囊的分泌節(jié)律。健康減肥的核心是保持熱量缺口和代謝穩(wěn)定，而不是吃得越少越好。每餐吃到不餓但還能再吃幾口即可停止。
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