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多家美妝品牌卷入“蘇丹紅”事件 原料風(fēng)險(xiǎn)引關(guān)注(2)

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2025-10-24 09:17:41  極目新聞

蘇丹紅是一種具有基因毒性及潛在致癌風(fēng)險(xiǎn)的化學(xué)染色劑，并非食品添加劑，分為蘇丹紅I、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ和蘇丹紅Ⅳ四種。早在2005年，英國(guó)發(fā)現(xiàn)部分食品含有蘇丹紅1號(hào)，隨后事件波及全球，中國(guó)某知名快餐品牌因調(diào)料中含有蘇丹紅成分而進(jìn)一步引發(fā)關(guān)注。此后，蘇丹紅又被曝出在鴨蛋、調(diào)味料、方便面等食品中檢出，還有不法商家在飼料中添加蘇丹紅4號(hào)，使蛋黃顏色更鮮艷。目前包括中國(guó)在內(nèi)的世界各國(guó)都已經(jīng)禁止在食品中使用蘇丹紅。

世界衛(wèi)生組織旗下國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)IARC曾將日?？赡芙佑|的物質(zhì)的致癌性進(jìn)行了分級(jí)，蘇丹紅屬于第三類，即“對(duì)人類致癌性證據(jù)不足”。盡管致癌證據(jù)不足，早在2003年，蘇丹紅就已被全球范圍內(nèi)禁止用于食品和化妝品。據(jù)國(guó)家藥監(jiān)局2021年發(fā)布的《化妝品禁用原料目錄》中，明確將蘇丹紅Ⅰ至Ⅳ號(hào)列為化妝品中禁用組分。

若真的檢出蘇丹紅，相關(guān)產(chǎn)品大概率會(huì)被召回。不過(guò)消費(fèi)者不必過(guò)于恐慌，該成分的危害沒(méi)有想象中那么大，直接致癌可能性較低，但仍存在致敏性等風(fēng)險(xiǎn)。也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在一個(gè)復(fù)雜體系里檢測(cè)單一活性成分難度較高，事件爆發(fā)的時(shí)間點(diǎn)也頗微妙，因此后續(xù)有待進(jìn)一步調(diào)查。

(責(zé)任編輯：zx0176)
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