近日，江西景德鎮(zhèn)一位賣雞排的攤販在網(wǎng)絡(luò)上走紅，大家都稱他為“雞排哥”。這位攤主名叫李俊永，是江西南昌人。他因親切的服務(wù)態(tài)度、獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式和豐富的情緒價(jià)值吸引了大量顧客。他的攤位每天都有固定的出攤時(shí)間，不少學(xué)生和各地的顧客會(huì)按時(shí)前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。如果他臨時(shí)缺席，還會(huì)被追問(wèn)去向。網(wǎng)友笑稱他是“雞排主理人”，6元的雞排賣出了60元的情緒價(jià)值。

“雞排哥”在網(wǎng)絡(luò)走紅后，網(wǎng)友們記錄下他的經(jīng)典語(yǔ)錄，比如“美味即將到來(lái)”、“請(qǐng)把你的塑料袋打開(kāi)”、“誰(shuí)給我掃0.01元，這將是無(wú)法原諒的”等。這些語(yǔ)錄被網(wǎng)友們稱為“雞排課堂筆記”。

“雞排哥”的經(jīng)營(yíng)原則包括：4點(diǎn)30分以后不接散戶，學(xué)生比路人便宜一元（12點(diǎn)以后貴一元），裝雞排的袋子永遠(yuǎn)敞開(kāi)。由于生意太好，他的家屬親戚都趕來(lái)幫忙，網(wǎng)友親切地稱呼他們?yōu)椤半u排世家”，包括雞排嫂、雞排舅、雞排奶奶、雞排侄兒等。雞排奶奶每天早上5點(diǎn)起來(lái)剪雞排，凌晨一點(diǎn)才睡。

面對(duì)顧客準(zhǔn)備袋子慢的情況，“雞排哥”會(huì)說(shuō)：“你耽誤我15秒，打亂了我的節(jié)奏?！睂?duì)于網(wǎng)友“有沒(méi)有想到會(huì)來(lái)這么多人”的提問(wèn)，他笑著回應(yīng)：“都是大家給面子。”

“雞排哥”的高人氣也引起了當(dāng)?shù)爻枪軋?zhí)法人員的關(guān)注。執(zhí)法人員提醒他要注意規(guī)范擺攤，盡量避開(kāi)學(xué)校門(mén)口，并告知擺攤需提前到社區(qū)和街道報(bào)備。市政府已申請(qǐng)了一片固定區(qū)域供小吃攤販們擺攤，建議他在那里擺攤?！半u排哥”表示會(huì)服從管理。

9月23日，“雞排哥”注冊(cè)了社交平臺(tái)賬號(hào)，在首條視頻中特別提醒粉絲提高警惕，切勿上當(dāng)受騙，并邀請(qǐng)大家到景德鎮(zhèn)感受城市魅力。9月24日，他又開(kāi)通了小紅書(shū)賬號(hào)，首條視頻中穿上襯衫跟網(wǎng)友們打招呼。網(wǎng)友調(diào)侃這是把結(jié)婚用的襯衫都找出來(lái)了。還有細(xì)心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，該賬號(hào)的收藏夾內(nèi)都是有關(guān)時(shí)代少年團(tuán)成員張真源的內(nèi)容，推測(cè)這原本是他小孩的賬號(hào)，調(diào)侃張真源成“雞排偶像”。

不少外地的網(wǎng)友也想嘗嘗這雞排的味道，建議“雞排哥”全國(guó)巡“炸”，甚至有身在國(guó)外的網(wǎng)友也想嘗嘗。在國(guó)慶假期，“雞排哥”表示會(huì)在固定的地方和時(shí)間等待顧客，非要等到他們來(lái)為止。