男子吃蠶蛹10分鐘后變腫眼包食物過敏需警惕。
“過敏秒變‘奧特眼’,人生第一次吃東西過敏,沒想到腫成女兒最喜歡的奧特曼?!苯眨憬瓬刂菀荒凶影l(fā)布視頻,記錄自己食物過敏的一幕,“南方小土豆請注意,不要隨便嘗試北方的蛹?!痹撃凶与p眼腫脹成一條縫的樣子,有網(wǎng)友表示,“心疼但好笑”。
視頻發(fā)布者張先生告訴瀟湘晨報記者,因平日里愛好美食,帶著獵奇的心態(tài)網(wǎng)購了一袋蛹零食,“因?yàn)榈谝粵]吃過,第二沒見過,結(jié)果狠狠給我上一課?!睆埾壬榻B,吃的是凍干形態(tài)的蛹,“吃了兩小包,8顆,5分鐘后開始流眼淚打噴嚏,10分鐘就吃成這腫眼包了。”
張先生吃藥后40分鐘開始消退,“我本來就過敏性鼻炎,但是我吃其他高蛋白食物不過敏,比如海鮮類我都不過敏,去了醫(yī)院查了過敏源,屬于異種蛋白過敏,可能新鮮的蛹通過烹飪的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與凍干烘烤后的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同,我身體代謝不掉,只能局部過敏反應(yīng),我的身體其他部位都沒有問題,也沒有呼吸困難胸悶?!?/p>
張先生表示,目前自己已完全康復(fù),“第三天就好了,我吃海鮮從來不過敏,第一次品嘗凍干型香酥蛹,也是人生第一次過敏,我以前吃很多食材都不過敏的,包括蝎子,蜈蚣,面包蟲都嘗過,都沒有問題,應(yīng)該是抵抗力低了,代謝差了,年紀(jì)大了,扛不住了,代謝不掉這種異蛋白過敏的情況。”
張先生將視頻發(fā)布至網(wǎng)上,引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注,不少網(wǎng)友在評論區(qū)分享自己以往過敏的經(jīng)歷,“我發(fā)布視頻主要是以提醒為主,避免其他人吃了會有更嚴(yán)重的過敏后果,讓更多喜歡吃蟲的朋友引以為戒?!?/p>