廣東一學(xué)校食堂有老鼠舔餐盤視頻瘋傳校方回應(yīng)

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2025-08-15 16:40:57 丁媽媽說故事

廣東一學(xué)校食堂有老鼠舔餐盤視頻瘋傳校方回應(yīng)！廣東茂名技師學(xué)院食堂里發(fā)生了一起令人震驚的事件。一只老鼠大搖大擺地爬上了裝菜的不銹鋼盆，從容地舔舐著盆邊殘留的湯汁。這一幕讓人感到極度不適，不僅暴露了食堂的衛(wèi)生問題，還撕開了“高校食堂”這塊看似光鮮的遮羞布。

老鼠在光天化日之下出現(xiàn)在灶臺(tái)上，說明它的出現(xiàn)已經(jīng)常態(tài)化，甚至感覺不到任何威脅。它舔舐的是新鮮的湯汁，這幾乎明示了這盆子不久前還在使用，或者即將被使用。這種場(chǎng)景讓人胃里翻江倒海。

校方回應(yīng)稱“還沒全面開餐”，這句話似乎暗示人少時(shí)可以隨便搞搞。難道食品安全也要看人多人少下菜碟嗎？這種態(tài)度背后反映出一種深入骨髓的麻木和懈怠。根源在于“無所謂”的心態(tài)，因?yàn)榉偶倭耍貌偷娜松倭?，所以衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就可以降低；因?yàn)椴皇亲约旱暮⒆映燥?，所以消毒防鼠就可以松懈。這是一種可怕的責(zé)任真空。

這只老鼠暴露出的是一個(gè)千瘡百孔的管理體系。類似事件在其他地方也時(shí)有發(fā)生。2023年湖南某高校食堂，學(xué)生拍到老鼠在餐盤存放區(qū)活動(dòng)；2021年上海某企業(yè)食堂，監(jiān)控顯示老鼠啃咬食材。這些問題一直存在，處理方式也大同小異：道歉、消殺、罰款。風(fēng)頭過去后，一切照舊。

古人對(duì)食品安全的敬畏是刻在文化基因里的。唐代《唐六典》記載，宮廷飲食要求“廚舍必修葺，除蟲鼠”，若因鼠患污染膳食導(dǎo)致人員患病，相關(guān)官員需受罰。宋代《宋刑統(tǒng)》進(jìn)一步規(guī)定，民間餐館若“畜養(yǎng)蟲鼠污染飲食”，顧客可拒付餐費(fèi)，店家還需接受處罰。反觀現(xiàn)在，技術(shù)進(jìn)步了，法規(guī)完善了，為什么反而在最基本的“除蟲鼠”問題上屢屢翻車？

面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，我們作為普通人除了憤怒和轉(zhuǎn)發(fā)，還能做什么？首先，培養(yǎng)“鷹眼”心態(tài)，每次吃飯前多看一眼，看看餐具是否干凈，打菜窗口的衛(wèi)生狀況如何，周圍有沒有不速之客的痕跡。其次，學(xué)會(huì)“向上”溝通，把所見所聞通過正規(guī)渠道反映給學(xué)校后勤、學(xué)生處或市場(chǎng)監(jiān)督管理局。最后，先求生再求好，如果環(huán)境實(shí)在無法信任，果斷選擇Plan B，無論是選擇有獨(dú)立包裝的食品還是自己學(xué)著做點(diǎn)簡(jiǎn)單的，都是為自己的健康筑起一道防線。

那只舔舐菜盆的老鼠像一個(gè)巴掌，狠狠地打在所有人的臉上。它打醒了我們的僥幸心理，也打碎了我們對(duì)某些機(jī)構(gòu)的盲目信任?，F(xiàn)在，遮羞布已經(jīng)被扯下，我們都看見了。大掃除，就從現(xiàn)在開始吧。

(責(zé)任編輯：0882)

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