哈根達斯即將被出售。據(jù)英國《金融時報》報道，高盛計劃以150億歐元（約1200億人民幣）的估值收購冰淇淋生產(chǎn)商Froneri，交易預(yù)計在今年9月簽署。Froneri成立于2016年，由雀巢和PAI Partners合資創(chuàng)辦，整合了雙方在歐洲的冰淇淋業(yè)務(wù)。后來，雀巢將美國冰淇淋資產(chǎn)注入Froneri，使哈根達斯在美國和歐洲等地的運營權(quán)歸于Froneri。

哈根達斯是Froneri的重要資產(chǎn)之一，這個品牌創(chuàng)建于1961年，曾風(fēng)靡全球，在中國市場也曾領(lǐng)先。然而，如今它逐漸失去市場青睞。哈根達斯的股權(quán)幾經(jīng)變更與輾轉(zhuǎn)，目前由通用磨坊和Froneri分區(qū)管理。高盛的這次收購意味著哈根達斯將迎來新的主人。

哈根達斯的故事始于波蘭移民魯本·馬特斯。他14歲起就在舅舅的冰淇淋推車幫忙，積累了當(dāng)?shù)孛麣狻?0世紀50年代，美國冰淇淋市場充斥著廉價產(chǎn)品，馬特斯看準(zhǔn)高端市場的空白，決心打造“純天然、無添加劑”的頂級產(chǎn)品。1961年，他在太太的支持下成立公司，并注冊了“H?agen-Dazs”，這個名字結(jié)合丹麥語拼寫和自創(chuàng)詞匯，試圖營造歐洲高端形象。哈根達斯很快憑借品質(zhì)吸引了大批忠實粉絲，從紐約市的美食店逐漸遍布美國東海岸。1973年，哈根達斯在布魯克林開設(shè)了第一家專賣店，主打“奢侈品”定位，價格是普通冰淇淋的五倍。當(dāng)時，哈根達斯在美國追求高品質(zhì)生活的顧客中已家喻戶曉。

自八十年代起，哈根達斯經(jīng)歷了復(fù)雜的股權(quán)變更。1983年，品食樂以7000萬美元的價格買下了哈根達斯，同時保留品牌獨立運營權(quán)。次年，哈根達斯進入歐洲市場。1989年，帝亞吉歐收購品食樂，哈根達斯隨之易主。在帝亞吉歐控股期間，哈根達斯重點拓展亞洲市場，并在1996年進入中國，廣告詞“愛她，就請她吃哈根達斯”一度風(fēng)靡。2001年，通用磨坊以6.5億美元的價格從帝亞吉歐手中買下哈根達斯。2002年，雀巢從通用磨坊手中收購了哈根達斯在美國的運營權(quán)。2016年，雀巢和私募股權(quán)公司PAI Partners創(chuàng)辦合資公司Froneri，2019年，通用磨坊將其歐洲冰淇淋業(yè)務(wù)注入Froneri，次年，F(xiàn)roneri又收購了雀巢全部冰淇淋業(yè)務(wù)。至此，F(xiàn)roneri擁有了哈根達斯在美國、澳大利亞和歐洲范圍內(nèi)的20多個國家的運營權(quán)。通用磨坊則仍掌握著哈根達斯全球品牌所有權(quán)，并主要負責(zé)北美以外地區(qū)的運營，尤其是在中國市場。

高盛如果買下Froneri，將間接獲得雀巢旗下M?venpick、Milkybar等品牌，以及哈根達斯的區(qū)域運營權(quán)，但哈根達斯全球商標(biāo)權(quán)仍屬通用磨坊。在中國，哈根達斯正面臨銷售挑戰(zhàn)。巔峰時期，哈根達斯在全球有900家門店，其中超過400家在中國，但現(xiàn)在中國市場門店僅剩263家。隨著消費降級，中國市場對高端冰淇淋的需求不斷下降，哈根達斯受到DQ、蜜雪冰城等品牌的沖擊。此外，新茶飲品牌的興起也擠壓了冰淇淋市場。財報顯示，通用磨坊的凈銷售額同比下滑，國際市場凈銷售額下降，中國與巴西市場為主要拖累因素。因此，出售資產(chǎn)或許是最好的出路。

今年消費并購活動頻繁，不少熟悉的消費品牌都在排隊賣身。星巴克中國、迪卡儂等跨國企業(yè)紛紛選擇出售資產(chǎn)，這既是應(yīng)對中國市場競爭加劇的戰(zhàn)略調(diào)整，也是在經(jīng)濟周期低谷時從“重資產(chǎn)”到“輕資產(chǎn)”的應(yīng)對之舉。這些消費品牌的選擇反映了全球宏觀經(jīng)濟的變化。例如，中信系在2017年初以20.8億美元的價格拿下麥當(dāng)勞中國20年經(jīng)營權(quán)，加速了麥當(dāng)勞中國的本土化進程。對于買方來說，抄底時機已經(jīng)出現(xiàn)。今年以來，消費并購盛況驚人，紅杉中國、德弘資本、博裕資本等機構(gòu)紛紛出手，收購多個知名品牌。消費行業(yè)歷來被認為是具備剛性、抗周期屬性的行業(yè)，在經(jīng)濟波動時期更受資本歡迎。買下一個跨國公司的中國業(yè)務(wù)，已成為消費并購的主要方向。