市場監(jiān)管總局連續(xù)多年聚焦食品安全領(lǐng)域，開展“鐵拳”行動，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。今年上半年，全國共查辦食品違法案件18.1萬件，罰沒金額達(dá)7.4億元，移送司法機(jī)關(guān)653件，并通報了五起典型案例。

在廣東湛江，四家冷凍蝦仁企業(yè)因超限量添加磷酸鹽等水分保持劑以增重牟利，并虛假標(biāo)注“零添加”，被市場監(jiān)管部門查處。這些企業(yè)存在超限量使用食品添加劑、虛假標(biāo)注、使用未經(jīng)檢定計量器具和未按規(guī)定實施生產(chǎn)過程控制等違法行為。最終，市場監(jiān)管部門依法沒收違法所得，對四家企業(yè)罰款共計749.43萬元，吊銷其食品生產(chǎn)許可證，并禁止五年內(nèi)重新申請。同時，對企業(yè)法定代表人及主要負(fù)責(zé)人處以260余萬元的罰款，并實施五年的行業(yè)禁入。

北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局接到消費者投訴，反映其在直播平臺購買的“輕曲羨魔芋魔法豆草本果蔬壓片糖果”食用后出現(xiàn)不良反應(yīng)。經(jīng)檢測，該產(chǎn)品含有嚴(yán)禁在食品中添加的利尿劑“布噻嗪”。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品由山東臨沂中通電子商務(wù)有限公司委托工廠代工生產(chǎn)，通過多個直播間銷售，涉及九個省份。主播團(tuán)隊偽造檢測報告、雇傭水軍誘導(dǎo)消費，形成犯罪鏈條。最終，海淀區(qū)市場監(jiān)管局將案件移送公安機(jī)關(guān)，抓獲犯罪嫌疑人40余名，關(guān)閉15個直播間，涉案金額超5000萬元。目前，海淀區(qū)檢察院已對主犯提起公訴。

重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)管局接到消費者投訴，稱飲用“慕尼大帝金尊多肽原漿啤酒”后出現(xiàn)不適。經(jīng)檢測，該啤酒含有“O-丙基伐地那非”成分，這是一種功能類似于處方藥“偉哥”的物質(zhì)，過量服用會引發(fā)心血管異常、視覺障礙等不良反應(yīng)。涉案企業(yè)慕尼勃朗酒業(yè)（重慶）有限公司通過線上線下銷售該款啤酒67箱。市場監(jiān)管局對違法企業(yè)作出沒收產(chǎn)品及違法所得、罰款15萬元的行政處罰，并將涉嫌犯罪線索移送公安機(jī)關(guān)。

浙江省紹興市市場監(jiān)管局在集中排查中發(fā)現(xiàn)，紹興四方食品有限公司存在使用冰乙酸勾兌、配制假冒食醋的違法行為，其產(chǎn)品不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。市場監(jiān)管局現(xiàn)場查扣問題食醋900余箱，待灌裝食醋4000公斤，原料221桶，涉案金額超100萬元，案件已移送公安機(jī)關(guān)。

福建省石獅市市場監(jiān)管局對吳剛餐飲店進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)其餛飩餡、水餃中非法使用了非食用物質(zhì)硼砂。市場監(jiān)管局對該店立案調(diào)查，并將涉嫌犯罪案件移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

這些案例暴露了一些生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識淡薄，食品安全責(zé)任缺失，為牟取不法利益甚至突破道德底線坑害消費者。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大執(zhí)法力度，綜合運(yùn)用聯(lián)合執(zhí)法、信用懲戒、行刑銜接等手段，讓違法者付出沉重代價。提醒廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法誠信是立業(yè)之本，任何漠視法律的行為都將受到嚴(yán)厲制裁；同時也呼吁社會各界共同參與監(jiān)督，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。