一歲娃因一碗雞蛋羹確診敗血癥 未煮熟食物成“罪魁禍?zhǔn)住?/h1>

小 大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-07-23 16:33:03  百家號(hào)

一歲娃因一碗雞蛋羹確診敗血癥 未煮熟食物成“罪魁禍?zhǔn)住?。近日，鹽城市第三人民醫(yī)院兒科急診室迎來(lái)了一位焦急的家長(zhǎng)，懷里抱著一名1歲嬰兒。孩子面色發(fā)白，體溫高達(dá)39.7℃，入院時(shí)還出現(xiàn)了短暫的四肢抽搐。經(jīng)過(guò)緊急檢查和細(xì)致問(wèn)診，醫(yī)生確診孩子患有沙門菌感染引發(fā)的敗血癥，原因是前一天家長(zhǎng)給孩子喂食了未煮熟的雞蛋羹。

家長(zhǎng)回憶說(shuō)，為了讓雞蛋羹口感更細(xì)膩，特意縮短了蒸煮時(shí)間，蛋黃還是半流質(zhì)狀態(tài)就喂給了孩子。當(dāng)天下午，孩子開(kāi)始哭鬧不安，傍晚體溫驟升，夜間突然出現(xiàn)抽搐，這才急忙送醫(yī)。經(jīng)過(guò)抗感染治療、補(bǔ)液糾正電解質(zhì)紊亂等一系列救治，孩子在住院6天后逐漸康復(fù)。家長(zhǎng)感慨道：“再也不敢給孩子吃沒(méi)煮熟的雞蛋了?！?/p>

鹽城三院兒科醫(yī)生表示，近期已連續(xù)收治3例腸沙門菌感染患兒，均合并沙門菌敗血癥，最小的剛斷奶，最大的11歲。夏季氣溫升高，沙門菌繁殖活躍，兒童腸道發(fā)育尚未成熟、免疫力較弱，成為沙門菌最易“侵襲”的群體。

沙門菌生命力頑強(qiáng)，在夏季高溫環(huán)境下更易滋生，未徹底加熱的肉、蛋、奶是其最常見(jiàn)的藏身地。兒童感染沙門菌后，通常在12—72小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)癥狀，除了發(fā)熱、腹痛、嘔吐，還會(huì)排出黃綠色水樣便。嚴(yán)重時(shí)，病菌可能侵入血液引發(fā)敗血癥，導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂，甚至出現(xiàn)抽搐，危及生命。此前收治的一名10個(gè)月大患兒，同樣因食用未煮熟的雞蛋羹感染，經(jīng)過(guò)一周治療才痊愈。

醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，要做好飲食入口關(guān)，確保肉、蛋徹底煮熟，蔬菜水果洗凈去皮，剩菜及時(shí)冷藏，存放不超過(guò)24小時(shí)，再次食用前徹底加熱；培養(yǎng)孩子勤洗手習(xí)慣，避免用手抓食物；廚房生熟砧板分開(kāi)使用，定期消毒廚具；定期清理冰箱，抑制細(xì)菌繁殖；及時(shí)處理寵物糞便，減少污染風(fēng)險(xiǎn)。

(責(zé)任編輯：0882)

關(guān)閉

今日熱點(diǎn)

田樸珺回應(yīng)帶資進(jìn)組《甄嬛傳》傳聞 澄清角色選擇原因

美聯(lián)儲(chǔ)降息預(yù)期升溫 市場(chǎng)觀望情緒濃厚

F3與阿信合體撬動(dòng)演唱會(huì)消費(fèi)熱潮 門票秒罄帶動(dòng)文旅經(jīng)濟(jì)

郎平迎65歲生日 女排傳奇再獲殊榮

頻道熱點(diǎn)

• 

  中醫(yī)小妙招：甲流后“刀片嗓”難受？在家用0成本方法緩解咽痛

• 

  4歲女童甲流合并細(xì)菌感染“白肺” 警惕混合感染風(fēng)險(xiǎn)

• 

  疑中國(guó)人在柬遭炮擊受傷 中使館提醒 邊境沖突再起

• 

  黃子韜長(zhǎng)在陳夢(mèng)笑點(diǎn)上了 直播爆笑互動(dòng)