山姆會員商店近期接連引發(fā)爭議。有用戶在社交平臺反映，山姆的MM芥末籽肉松面包在配方更新后，線下售賣時隱藏了配料表，僅標注“配料成分見散裝食品標簽或線上產(chǎn)品信息”，并且新加入的原味沙拉醬中使用了備受爭議的轉(zhuǎn)基因大豆油成分。

另有消費者在廣州天河門店發(fā)現(xiàn)低糖好麗友未下架，但收銀員表示無法結(jié)賬。對此，山姆會員官方客服回應(yīng)稱，“我們是逐步下架的?！?/p>

此前，部分大眾品牌通過“改頭換面”進駐山姆，引發(fā)了眾多會員的不滿，他們認為山姆已經(jīng)中低端化。

專家指出，消費者應(yīng)享有知情權(quán)，未明顯標注可能違法。早在7月初，就有網(wǎng)友在社交媒體上提到山姆這款面包使用轉(zhuǎn)基因大豆油。約半個月后，用戶發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品線下包裝煥新，配料表被隱去?！禕UG》欄目在山姆App查詢發(fā)現(xiàn)，該款產(chǎn)品仍然保留轉(zhuǎn)基因大豆油配方。

評論區(qū)中，有消費者質(zhì)疑山姆故意在線下隱藏這一敏感信息，尤其對轉(zhuǎn)基因成分敏感群體造成知情障礙。還有消費者表示這涉及違法，違反食品安全法轉(zhuǎn)基因食品標識要求，不是轉(zhuǎn)不轉(zhuǎn)基因的問題，而是隱瞞消費者、降低產(chǎn)品質(zhì)量的問題。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第六十九條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當顯著標示。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，轉(zhuǎn)基因食品對人體危害存在不確定性，世界范圍內(nèi)對轉(zhuǎn)基因食品有嚴格管控措施。如果品牌使用轉(zhuǎn)基因原料而沒有顯眼標注，首先違反了消費者的權(quán)益保障法。消費者具有知情權(quán)和選擇權(quán)，若未告知消費者則存在欺騙行為。

對于上述情況，山姆官方客服表示，對于供應(yīng)商篩選與審核、商品倉儲物流及收貨驗收、門店陳列與銷售，山姆都設(shè)立了嚴格規(guī)范的流程和標準，并持續(xù)監(jiān)控及定期抽檢，確保商品符合相關(guān)標準與要求。

更早之前，山姆因上架好麗友派、衛(wèi)龍魔芋爽等商品引發(fā)會員強烈不滿。有會員認為這些隨處可見的零食與山姆精致、有品位的選品策略不符。截至目前，山姆App已無法搜索到相關(guān)商品。雖然線上已下架，但有消費者在廣州天河門店發(fā)現(xiàn)一盒好麗友仍在貨架，但收銀員表示無法結(jié)賬。山姆官方客服解釋稱這是逐步下架的過程。

老會員們在社交平臺上吐槽，認為付費辦卡的意義在于購買社區(qū)、便利店買不到的產(chǎn)品。山姆專供版好麗友標榜減糖80%、增加30%可可成分，采用代糖方案降低含糖量，但口感仍被網(wǎng)友吐槽太甜。從營養(yǎng)成分表看，低糖好麗友派的碳水化合物含量與普通好麗友差異甚小，熱量、脂肪含量甚至更高。其配料表中排序第三位的是起酥油，通常含有反式脂肪酸，被認為不健康。

除了上述新上架又光速下架的爭議產(chǎn)品外，山姆還下架了許多網(wǎng)友心中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，如科爾沁超薄切牛肉片、新西蘭進口法式羊排、萬多福無鹽烘烤開心果等。一切操作背后或許與山姆的內(nèi)部調(diào)整有關(guān)。據(jù)報道，現(xiàn)在一個產(chǎn)品擺上山姆貨架需滿足進貨價最低、毛利率超過20%，且市面上幾乎沒見過的條件。目前，多位網(wǎng)友在小紅書曬出退卡信息，表示對山姆品控失望。