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堂食用鮮肉現(xiàn)炒外賣(mài)用凍肉預(yù)制菜 餐飲業(yè)的“雙標(biāo)”現(xiàn)象(4)

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2025-07-17 12:37:30  北晚在線(xiàn)

他還提出規(guī)范化包裝收費(fèi)，平臺(tái)需制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，禁止強(qiáng)制捆綁、重復(fù)收費(fèi)。付昭華建議提高違法成本，對(duì)于多次違法的商家，可適用“退一賠十”，并納入失信名單；建立跨部門(mén)信用檔案，將行政處罰、投訴記錄、司法判決等信息聯(lián)通，實(shí)施“一處違法、處處受限”；推廣“明廚亮灶”線(xiàn)上化，讓消費(fèi)者實(shí)時(shí)查看外賣(mài)加工過(guò)程?！翱梢越ⅰ瞪谌恕贫?，鼓勵(lì)外賣(mài)騎手、內(nèi)部員工舉報(bào)違法商家，給予獎(jiǎng)勵(lì)。”王啟梁說(shuō)，當(dāng)凍品偽裝鮮肉成為潛規(guī)則，當(dāng)包裝費(fèi)接近甚至超過(guò)食材成本，不僅傷害消費(fèi)者，也會(huì)損害整個(gè)外賣(mài)行業(yè)。唯有打破信息壁壘、提高違法成本、重塑監(jiān)管體系，才能讓外賣(mài)與堂食回歸“同質(zhì)同標(biāo)”，讓消費(fèi)者吃得放心、吃得公平。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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