東莞炒粉姐回應28元炒粉質疑多種價位供選擇

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2025-07-13 11:11:13 大河報

7月7日傍晚，武漢市漢陽區(qū)橋機路夜市上人流逐漸聚集。印有“唐應炒粉姐”字樣的攤位前人頭攢動，攤主唐應忙得熱火朝天。她以精致的妝容和熟練的炒粉技藝吸引了眾多顧客。

唐應在武漢擺攤已有7天，每天賣出200多份炒粉，生意十分紅火。她坦言，相比三年前接受采訪時，自己瘦了很多。這次從東莞回到武漢創(chuàng)業(yè)，主要是因為在外打拼多年仍未買房，加上對孩子的牽掛，決定回武漢重新開始。

唐應表示自己是一個要強的人，即使從頭再來，也相信有技術走到哪里都不怕。初回武漢時面臨門店選址、落腳處、食材把關及資質辦理等一系列問題，但親朋好友和粉絲的支持讓她順利解決了這些難題。她在橋機路夜市租下了一個門面和對面小區(qū)的一間房，每月支出近5000元，再加上其他成本，壓力不小，但她依舊干勁十足。

為了迎合武漢人的口味，唐應堅持使用從廣東寄來的特產(chǎn)米粉，并調整了配方，增加了辣度和鹽分。開業(yè)頭一周，她每天都從中午開始備菜，確保食材新鮮安全。她每份炒粉都要顛鍋70到90下，一晚上下來就是上萬次顛鍋，盡管辛苦，但她依然樂在其中。

得知唐應來到武漢，不少粉絲特意趕來支持。家住附近的王先生是她的多年粉絲，他表示只要家里沒做飯，以后有空就會來吃。

唐應曾遭受長達三個月的網(wǎng)絡暴力，被指責賣“天價炒粉”。事實上，她的攤上有不同價位的炒粉，從8元到28元不等，價格合理。她更相信用實際行動證明自己，而不是過多辯解。

談及未來，唐應希望在武漢買套房，將孩子們接過來上學。她有兩個孩子，大娃今年14歲，小娃還在幼兒園。為了讓孩子安穩(wěn)上學，她和丈夫將孩子送回孝感老家。唐應表示，換個城市重啟事業(yè)，也是為了更方便地照看孩子。在這座充滿煙火氣的城市里，新生活充滿了希望。

傍晚的橋機路夜市越來越熱鬧，唐應一家忙碌而踏實。唐應堅信勤勞能致富，她多年來靠著雙手努力工作。日子就像這炒粉，多顛幾下才有滋味，多添幾分料才更圓滿。在武漢的風里，已經(jīng)有了唐應家的味道，她正用雙手一點點炒出更美好的明天。

(責任編輯：zhangxiaohua)

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