近日,浙江湖州的一家面包店意外走紅。一條懇切的五星好評(píng)不僅“盤(pán)活”了瀕臨倒閉的門店,還讓人們看到了一個(gè)溫暖的故事。
這家面包店名叫“啊嗚一口”,店主吳秋魏在6月3日下午查看外賣平臺(tái)評(píng)價(jià)時(shí),發(fā)現(xiàn)了一條特殊的留言。一位匿名顧客寫(xiě)道:“在腫瘤科這么絕望的時(shí)間里,吃到你們家的東西我會(huì)開(kāi)心一點(diǎn)。因?yàn)榛?,所以腸胃特別敏感……前兩天看到你說(shuō)要不干了,我很傷心,想請(qǐng)你如果可以的話,能不能堅(jiān)持一下呢?你看我都在堅(jiān)持,堅(jiān)持化療,堅(jiān)持活下去?!边@位顧客近期下單9次,訂單截圖顯示地址是醫(yī)院。
這條留言來(lái)自一位多次光顧的老顧客。吳秋魏回憶說(shuō),雖然記得這位顧客多次下單,但從未想到這背后是一位與病魔頑強(qiáng)抗?fàn)幍幕颊???吹搅粞院螅瑓乔镂簝?nèi)心沉重,一方面為對(duì)方的境遇感到難過(guò),另一方面也為自己的困境感到沮喪。盡管有顧客如此喜歡他們的面包,但這家店可能也堅(jiān)持不下去了。
6月4日,吳秋魏鄭重地回復(fù)了這位顧客:“歡迎來(lái)店里,我請(qǐng)您免費(fèi)品嘗所有產(chǎn)品。”她希望即使店鋪無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng),也能給這位顧客一些正向的回饋。
6月5日,吳秋魏在網(wǎng)上寫(xiě)下了一篇筆記,沒(méi)想到這件事迅速成為火爆全網(wǎng)的話題。帖子點(diǎn)贊量突破10.5萬(wàn),留言超7600條。評(píng)論區(qū)里,不少癌癥患者及家屬分享著身邊的故事,表示食物對(duì)于癌癥患者來(lái)說(shuō)意義遠(yuǎn)不止果腹這么簡(jiǎn)單,好吃的東西甚至能成為病人對(duì)抗病魔的精神支柱。
吳秋魏從業(yè)烘焙十五年,前年開(kāi)了這家面包店。高昂的人工成本、逐年上漲的房租和工業(yè)化生產(chǎn)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)讓小店幾近難以為繼。手工面包的成本是預(yù)制產(chǎn)品的3-5倍,從打面到烘焙全程耗時(shí)耗力。今年3月,隨著女兒的出生,這場(chǎng)事業(yè)的拉鋸戰(zhàn)終于到了臨界點(diǎn)。產(chǎn)后虛弱的身體和“高需求寶寶”的照料壓力讓她不得不貼上轉(zhuǎn)讓告示。然而,轉(zhuǎn)讓通知貼出后無(wú)人聯(lián)系,房租還得交,三月底她重新回到店里繼續(xù)打理。
事情在最近有了翻天覆地的變化。這些天,吳秋魏的手機(jī)被善意的潮水“淹沒(méi)”,網(wǎng)友們紛紛支招,建議她趁著流量穩(wěn)住客源,關(guān)店后先做定制,穩(wěn)定之后再租店面。在網(wǎng)友的幫助下,吳秋魏開(kāi)始嘗試建立微信群聯(lián)系顧客。這幾天訂單量漲到了平時(shí)的三倍,不少外地顧客專程下單“云支持”。
然而,熱鬧背后是現(xiàn)實(shí)的局促。上午十點(diǎn)剛過(guò),因手工產(chǎn)能有限,店員不得不關(guān)閉外賣平臺(tái),玻璃櫥窗里的面包剛出爐也很快賣完。吳秋魏收到多份類似的善意訂單,顧客表示不用發(fā)貨,就當(dāng)請(qǐng)老板和腫瘤科的朋友們吃份“希望”。面對(duì)這些訂單,吳秋魏決定照樣做出來(lái),然后把面包送給外賣和快遞小哥,并通過(guò)媒體轉(zhuǎn)告公眾,不要再下這樣的單。
這兩天,吳秋魏和她的小伙伴滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),店里的烤箱也一刻不停,但仍應(yīng)付不了這么多訂單。原本計(jì)劃閉店,現(xiàn)在得繼續(xù)采購(gòu)原材料。朋友緊急過(guò)來(lái)幫忙做客服和運(yùn)營(yíng),面對(duì)排山倒海的訂單和全網(wǎng)的好友申請(qǐng),大家都有些不知所措。
除了暖心留言外,還有熱心人上門義務(wù)幫忙。網(wǎng)友“沈小五”自發(fā)到店承擔(dān)起建群和客服工作。6月9日,房東也決定暫時(shí)不漲租。吳秋魏認(rèn)識(shí)到,他們可能沒(méi)有能力承載這么大流量,只是做分內(nèi)之事,并不想消費(fèi)這份善意。大量的留言像是困境中的微光,給她帶來(lái)力量。她決定再堅(jiān)持一下,不負(fù)大家的善意。
如今,面包店玻璃上的“轉(zhuǎn)讓”告示依然貼著,店里的人忙碌著。吳秋魏的社交平臺(tái)上新發(fā)布了一則招聘帖:招面包師、甜品師和前臺(tái)。請(qǐng)直接電話聯(lián)系,或是在店里試工。
湖州一家瀕臨倒閉的面包店因一條暖心評(píng)論意外走紅。一位匿名用戶在外賣平臺(tái)上留言,表示在腫瘤科治療期間,吃到這家面包店的食物會(huì)感到開(kāi)心一些
2025-06-08 11:32:03抗癌患者一條評(píng)論救活面包店