今日是2025年6月2日,農(nóng)歷五月初七,也是端午假期的最后一天。這一天恰逢“九毒日”之一,民間認(rèn)為初五、初六、初七這三天是一年中陽氣最盛、瘴氣最重的日子。不少地方從早上起就開始忙碌,備飯菜的同時(shí)嘴里念叨著:“五月是毒月,得講究點(diǎn)?!边@些傳統(tǒng)習(xí)俗背后蘊(yùn)含著代代相傳的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),通過飲食和生活方式上的調(diào)整,或許能減少疾病,帶來清涼。
今天要吃兩樣?xùn)|西:大蒜和餃子。大蒜在廚房的地位顯著,長輩們認(rèn)為它陽氣重、味沖能驅(qū)邪,古時(shí)候用來避瘟除穢?,F(xiàn)代科學(xué)也證實(shí)了大蒜素有天然抗菌效果,甚至被稱為“抗癌小能手”。許多家庭會(huì)做鳊魚燒大蒜、爆蒜炒肉等菜肴,香得人直咽口水。餃子則象征順利返崗、事事順?biāo)?,年輕人喜歡創(chuàng)新,將黃瓜、豬肉、蛤蜊混搭成餡,清爽解膩,還能利用剩余食材,不浪費(fèi)又圖個(gè)好彩頭。
除了吃以外,這天還有“三不做”的規(guī)矩。第一,不能忽視個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡勤換衣是對健康的基本尊重。第二,避免正午外出暴曬,紫外線強(qiáng)烈容易中暑或曬傷。第三,不主動(dòng)接觸小動(dòng)物,尤其是野生動(dòng)物,以防意外受傷或感染細(xì)菌。這些看似迷信的做法其實(shí)與健康息息相關(guān),大蒜殺菌、餃子補(bǔ)能量、三不做對應(yīng)的是清潔、避暑、防蟲,都是一套實(shí)用的生活指南。
盡管如今的年輕人對這些節(jié)氣習(xí)俗不再那么信奉,但這些老理兒確實(shí)蘊(yùn)含著生活智慧。在沒有空調(diào)和抗生素的時(shí)代,祖輩們依靠這些經(jīng)驗(yàn)生存下來,并總結(jié)出一套實(shí)用的“小規(guī)矩”。
轉(zhuǎn)眼端午假期就要結(jié)束,天氣越來越熱。無論是否相信“九毒日”的說法,在忙碌返工前,為自己準(zhǔn)備一頓餃子、炒一盤蒜香菜,給生活一個(gè)整頓,也給自己一點(diǎn)照顧。愿這個(gè)五月初七,你能吃得安心、避得清爽,更好地迎接熱氣騰騰的夏天。