端午咱們這樣過(guò) 陜西特色風(fēng)俗多

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2025-05-31 15:06:40 金臺(tái)資訊

農(nóng)歷五月初五端午節(jié)是我國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，代代傳承的傳統(tǒng)習(xí)俗賦予了這個(gè)節(jié)日豐富的文化含義。在陜西，端午節(jié)的儀式多種多樣。

對(duì)“吃貨”來(lái)說(shuō)，吃粽子是這天的頭等事。粽葉飄香，糯米軟滑，陜西人的粽子一般是三角形狀，用竹葉做外皮，配料一般是在糯米里加紅棗、花生米，或者只是用上好的糯米。吃的時(shí)候再加上蜂蜜特別香甜爽口。西安的蜂蜜涼粽尤其值得一提，在涼粽子上淋上蜂蜜，具有涼甜芳香、沁人肺腑的特點(diǎn)，是陜西夏日的專屬限定。

端午節(jié)當(dāng)天，臊子面是陜西寶雞餐桌上必不可少的主角。臊子鮮香，油光紅潤(rùn)，面條柔韌，入口爽滑，唇齒留香。筋道的細(xì)面順著喉嚨滑溜下去，再喝一口酸酸辣辣的臊子湯，一句“美滴太”道出了對(duì)這碗面的無(wú)盡喜愛(ài)，也承載著寶雞人對(duì)端午的特殊情懷。

喜歡熱鬧的朋友千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)端午的龍舟競(jìng)渡。陜西安康正在舉行第二十五屆漢江龍舟節(jié)主題活動(dòng)。水面上，一排龍舟蓄勢(shì)待發(fā)，龍頭栩栩如生，龍眼炯炯有神。發(fā)令槍響，水花四濺，一艘艘龍舟如同離弦之箭，氣勢(shì)磅礴，鼓聲震天。

除了吃粽子、劃龍舟，陜西還有很重要的一項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)就是掛艾草。每年五月正是艾草成熟、藥性最佳的時(shí)候，此時(shí)的艾草不僅可以采之入藥，防病治病，還被賦予了特殊的“使命”。按陜西關(guān)中人的說(shuō)法，將艾草懸掛在門(mén)口和床頭，能夠辟邪驅(qū)穢，守護(hù)家宅安寧。

端午節(jié)前，心靈手巧的婦女們會(huì)忙碌起來(lái)，用色彩斑斕的花布和綢布精心縫制出各式各樣的香囊。香囊里面裝上雄黃、蒼術(shù)、香藿、丁香、白芷等香料和中藥材。到了節(jié)日當(dāng)天，這些承載著愛(ài)意與祝福的香包便會(huì)佩戴在孩子們身上，被稱為“祛災(zāi)包”。淡淡的藥香縈繞身旁，既清新宜人，又飽含著長(zhǎng)輩對(duì)孩子平安健康的美好祝愿。

端午是裹著滿滿祝福的香囊，是激起層層浪花的龍舟，是對(duì)昔人的思念，也是與親人的團(tuán)圓。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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