韓國(guó)人來(lái)中國(guó)也逃不了買泡面,香菜泡面成泡面頂流!韓國(guó)人來(lái)到中國(guó)時(shí),也難逃購(gòu)買泡面的誘惑。香菜泡面因其獨(dú)特風(fēng)味成為熱門選擇。人們對(duì)香菜的態(tài)度兩極分化,喜歡的人非常喜愛,討厭的人則避之不及。
研究表明,有公司對(duì)2.5萬(wàn)人進(jìn)行DNA檢測(cè)后發(fā)現(xiàn),部分人的11號(hào)染色體上有一種名為OR6A2的特殊基因。這種基因?qū)ο悴酥械娜╊愇镔|(zhì)特別敏感,會(huì)讓人覺得香菜味道令人作嘔。除了遺傳因素外,種族差異也影響著人們對(duì)香菜的偏好。例如,在南歐和北歐約有13%的人認(rèn)為香菜吃起來(lái)像肥皂味,而在東亞和南亞只有5%和4%的人持有相同看法。