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蔬菜界也有年齡歧視 青澀身價(jià)翻番

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2025-04-15 13:27:36  光明網(wǎng)

近日，江蘇南京市場上出現(xiàn)了一款綠色番茄，售價(jià)12元一斤，產(chǎn)地山東。這種青番茄實(shí)際上是未成熟的普通番茄，不可生食且不宜久存。老家山東的王女士表示，這種青番茄因?yàn)闆]有完全成熟，“番茄味”更濃，口感也更脆爽，適合炒著吃，但生吃會很酸澀。她認(rèn)為，青番茄提前采摘導(dǎo)致價(jià)格較高可以理解，但翻倍的價(jià)格有些夸張，可能是因?yàn)槲镆韵橘F。

蔬菜界還有其他類似的現(xiàn)象。例如，雪菜的最佳拍檔毛豆米，售價(jià)十七八元一斤，而其“成年版”黃豆只需四五元一斤。最近在社交媒體上流行的清炒黃瓜花，每盒150克售價(jià)12元，相當(dāng)于20元一斤，而普通黃瓜僅三四元一斤。此外，玉米筍實(shí)際上就是幼年的玉米，由于非常嫩，可以連著芯子一起食用，售價(jià)高達(dá)每斤20元以上。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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