北京市朝陽區(qū)人民法院通報(bào)了一起涉及食品安全的典型案例。被告人趙某是一家主營河間驢肉火燒等食品的餐飲店店長。2024年3月至4月期間,為節(jié)約成本,趙某在驢肉中摻雜價(jià)格更為便宜的馬肉,并制成驢肉火燒對外銷售,銷售金額達(dá)10萬元。經(jīng)舉報(bào)后,趙某被抓獲歸案,并退繳了全部違法所得10萬元。公安機(jī)關(guān)還在其店內(nèi)查獲了涉案凍肉等物品。
法院審理認(rèn)為,趙某的行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,判處其有期徒刑十個(gè)月,緩刑一年,并處罰金6萬元。同時(shí),對查獲的凍肉等物品及違法所得10萬元依法予以沒收。
根據(jù)《刑法》第140條規(guī)定,生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品,銷售金額5萬元以上的即構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。趙某為降低成本,在驢肉中摻雜馬肉,以次充好,銷售金額達(dá)到10萬元,其行為不僅觸犯了《刑法》,也違背了《食品安全法》對食品原料真實(shí)性的強(qiáng)制性要求。作為餐飲行業(yè)從業(yè)者,誠信經(jīng)營是商家立足之本。趙某的行為不僅損害了消費(fèi)者的知情權(quán),還破壞了行業(yè)信譽(yù)與市場公平競爭秩序。
北京市朝陽區(qū)人民法院通報(bào)了一起食品安全領(lǐng)域的典型案例。被告人趙某是一家餐飲店的店長,主要經(jīng)營河間驢肉火燒等食品的堂食和外賣業(yè)務(wù)
2025-03-29 07:59:17[北京]老板為圖便宜驢肉火燒摻馬肉售賣