村民家中煤氣罐泄漏噴火 消防出手 廚房用火需謹(jǐn)慎
制作一道美食往往需要火候的巧妙配合。然而廚房里有高溫、明火、油煙和熱源，稍有不慎就可能引發(fā)火災(zāi)。
2月24日晚19時，萍鄉(xiāng)市某村民房廚房突發(fā)起火。消防救援人員迅速趕到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)居民房一樓廚房液化氣灶上的油鍋正處于猛烈燃燒狀態(tài)，現(xiàn)場濃煙滾滾。不過液化氣罐已被轉(zhuǎn)移至室外。消防救援人員立即使用泡沫水槍展開撲救工作，經(jīng)過約7分鐘的緊張作業(yè)，火勢成功得到控制。
據(jù)戶主稱，事發(fā)前他將鍋倒?jié)M油準(zhǔn)備烹飪食材，因為覺得油升溫慢，便上樓收衣服。沒想到下樓后發(fā)現(xiàn)油鍋起火，雖然第一時間使用滅火器進(jìn)行初期處置，但火勢過于兇猛無法控制，最終選擇撥打119報警電話。
日常炒菜做飯時，請大家不要存僥幸心理，要謹(jǐn)記廚房用火不離人，離人不用火。油鍋起火一定不要用水滅火，一旦對起火的油鍋直接澆水，火苗和油花會四散濺開，不但不能滅火，還會形成“炸鍋”現(xiàn)象，使油火到處飛濺，很容易形成流淌火，從而擴(kuò)大火勢。正確的處理方法包括學(xué)習(xí)相關(guān)的應(yīng)急措施。
(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)
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