過(guò)年吃橘子瓜子“上火”了怎么辦如何預(yù)防和緩解

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2025-02-04 13:54:58 長(zhǎng)城網(wǎng)

春節(jié)假期在家，零食吃到停不下來(lái)?；ㄉ⒐献?、各種堅(jiān)果，還有必備的砂糖橘……吃多了也會(huì)“樂(lè)極生悲”，不是口腔潰瘍，就是嗓子痛，這時(shí)家里的長(zhǎng)輩就會(huì)說(shuō)：“這是上火了”。

那么，到底什么是“上火”呢？又該怎么預(yù)防？

其實(shí)，“上火”是一種俗稱，源自傳統(tǒng)中醫(yī)的身體和疾病觀。現(xiàn)代科學(xué)家在研究“上火”的機(jī)理及原因，但目前沒(méi)有統(tǒng)一定論。醫(yī)學(xué)體系中也沒(méi)有相應(yīng)的病名和客觀的理化檢查指標(biāo)。“上火”的概念依然比較模糊、籠統(tǒng)，人們常把眼睛紅腫、口舌生瘡、咽喉干痛、頭昏目脹、鼻腔熱烘、流鼻血、牙痛、便秘等癥狀稱為“上火”。

很多人吃橘子后會(huì)出現(xiàn)嗓子發(fā)干發(fā)澀，甚至流鼻血等癥狀。這是因?yàn)殚僮雍橇扛?，可能?huì)誘導(dǎo)一些急性炎癥反應(yīng)，同時(shí)過(guò)多攝入糖分也會(huì)使喉嚨感到干澀。比如，砂糖橘含糖量大約是11%，一般吃10個(gè)左右就已經(jīng)達(dá)到人一天的糖限量。雖然砂糖橘有很多營(yíng)養(yǎng)，如維C等，但熱量也不容忽視，一頓吃20~40個(gè)基本相當(dāng)于一頓正餐的熱量。因此，橘子好吃也不要一次吃太多。

瓜子是聚會(huì)時(shí)常備的小零食，但很多人吃完后第二天嘴角會(huì)起泡。這主要是因?yàn)楣献犹商?。瓜子外殼有鹽，嗑時(shí)嘴會(huì)碰到鹽，容易導(dǎo)致嘴皮發(fā)干。瓜子仁粗糙，容易劃傷嘴，從而造成炎癥，甚至嘴角起泡。

都說(shuō)堅(jiān)果健康，逢年過(guò)節(jié)很多人家里都會(huì)買一些堅(jiān)果。但一些人吃完堅(jiān)果后感覺喉嚨痛，甚至有異物感。這可能是過(guò)敏，也可能是因?yàn)閳?jiān)果太干太咸。一方面，堅(jiān)果是常見的容易導(dǎo)致過(guò)敏的食物之一。如果每次吃完堅(jiān)果都不舒服，那很可能是過(guò)敏，盡量不要吃了。另一方面，堅(jiān)果經(jīng)過(guò)高溫烘焙制成，水分少，很多好吃的堅(jiān)果還會(huì)加鹽、辣椒等調(diào)味，如果一次吃很多就容易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞咽時(shí)產(chǎn)生異物感。

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