經(jīng)歷了2024年的跌宕起伏，面對(duì)春節(jié)消費(fèi)旺季，白酒企業(yè)們采取促銷與控貨措施。茅臺(tái)、五糧液、洋河等品牌推出多種春節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)，試圖拉動(dòng)消費(fèi)需求。自1月初以來，貴州茅臺(tái)集中發(fā)布了多款生肖系列產(chǎn)品，并在i茅臺(tái)App上推出“滿贈(zèng)”“抽獎(jiǎng)”等活動(dòng)。洋河推出掃碼抽獎(jiǎng)得現(xiàn)金紅包和禮品、發(fā)放億元購(gòu)酒消費(fèi)券的活動(dòng)。此外，廣州地區(qū)五糧液專賣店推出消費(fèi)滿6000元贈(zèng)送伴手禮的活動(dòng)。

肖竹青表示，今年春節(jié)白酒市場(chǎng)的促銷力度較大，酒企通過降價(jià)、買贈(zèng)、掃碼紅包等多種活動(dòng)刺激消費(fèi)。這些促銷策略有助于去庫(kù)存，緩解渠道端的壓力，但也反映了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。部分酒企在春節(jié)前相繼實(shí)行的控貨舉措，在一定程度上促進(jìn)了產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格回升。盡管市場(chǎng)上不乏酒企漲價(jià)的討論，但并未有酒企傳出漲價(jià)消息。相反，多家酒企在今年年初推出控貨舉措，如五糧液第八代停止供貨，貴州珍酒停止接收第三代“珍十五”產(chǎn)品銷售訂單，洋河品牌海之藍(lán)、天之藍(lán)產(chǎn)品停止向各線上平臺(tái)供貨。

酒類分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為，旺季停貨可以有效減少產(chǎn)品供給，維持市場(chǎng)銷售秩序，重塑市場(chǎng)銷售與消費(fèi)信心，保障品牌高端形象，為新一年銷售創(chuàng)造有利的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

當(dāng)白酒消費(fèi)市場(chǎng)的情況反映到銷售端，酒商們的焦慮難掩。一位廣州地區(qū)的酒商表示，過年生意雖比平時(shí)好，但對(duì)比往年還是差一些。服務(wù)的部分老客戶的用酒需求表現(xiàn)出“降頻”和“降檔”的變化，預(yù)算縮減導(dǎo)致購(gòu)酒量減少，部分客戶用酒規(guī)格從高端酒過渡到了次高端酒。另一位河南的酒商何佳表示，今年消費(fèi)環(huán)境不及預(yù)期，客戶招待用酒的規(guī)格沒有下降，但次數(shù)減少了。過去一年，由于白酒價(jià)格波動(dòng)，不少酒商備貨意愿不高，甚至出現(xiàn)了高價(jià)收貨的情況。東吳證券研報(bào)提到，2025年春節(jié)白酒旺季氛圍尚待啟動(dòng)，終端拿貨進(jìn)一步走弱，庫(kù)存及價(jià)盤是主要堵點(diǎn)。

蔡學(xué)飛認(rèn)為，2025年仍是中國(guó)酒行業(yè)深度調(diào)整的關(guān)鍵年，行業(yè)面臨不小挑戰(zhàn)。隨著國(guó)家相關(guān)刺激消費(fèi)政策落地以及酒企積極去庫(kù)存、調(diào)價(jià)格等行為，中國(guó)酒行業(yè)正在進(jìn)入筑底階段。經(jīng)過此輪優(yōu)勝劣汰，整個(gè)中國(guó)酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和長(zhǎng)期發(fā)展將有一定積極意義，為中國(guó)酒行業(yè)下階段的恢復(fù)增長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。