飯店給客人上退菜引發(fā)食品安全爭(zhēng)議

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2025-01-23 07:33:27 木子學(xué)法律

飯店給客人上退菜。2025年1月21日，一則關(guān)于天津某網(wǎng)紅飯店給客人上吃剩的退菜的消息在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播。發(fā)布視頻的網(wǎng)友稱(chēng)，在用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)所點(diǎn)的一道菜溫度較低，且之前同一菜品因含有頭發(fā)被鄰桌顧客退回。當(dāng)這道菜再次出現(xiàn)在他們的餐桌上時(shí)，顯然是未經(jīng)重新加工處理過(guò)的。視頻中疑似有工作人員承認(rèn)了這一情況的存在。

面對(duì)公眾質(zhì)疑，媒體聯(lián)系到了涉事飯店——天津益發(fā)順的相關(guān)門(mén)店。店方回應(yīng)稱(chēng)這是誤會(huì)，解釋說(shuō)鄰桌的菜確實(shí)曾短暫地端錯(cuò)了桌子，但隨后立即被撤回，并強(qiáng)調(diào)顧客最終食用的是新制作的菜品。對(duì)于更詳細(xì)的經(jīng)過(guò)以及對(duì)顧客的具體處理結(jié)果，工作人員表示電話(huà)中不方便透露，似乎對(duì)此記憶模糊。

有網(wǎng)友表示這種行為是對(duì)消費(fèi)者的極度不尊重，完全無(wú)視食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。如果這就是所謂的‘網(wǎng)紅’效應(yīng)帶來(lái)的后果，寧愿遠(yuǎn)離這樣的地方。還有網(wǎng)友認(rèn)為這不是簡(jiǎn)單的服務(wù)態(tài)度問(wèn)題，而是觸及到基本道德底線(xiàn)的行為。一個(gè)餐廳如果沒(méi)有最基本的責(zé)任感，很難指望它提供安全可靠的餐飲服務(wù)。希望相關(guān)部門(mén)能?chē)?yán)查此事，給消費(fèi)者一個(gè)交代。

根據(jù)《食品安全法》及相關(guān)條例的規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者必須確保所提供食品的安全性和衛(wèi)生條件，不得出售變質(zhì)或受到污染的食物。如果證實(shí)飯店確實(shí)存在將已售出且被退回的食品未經(jīng)適當(dāng)處理后再次銷(xiāo)售的情況，則明顯違反了上述規(guī)定。此類(lèi)行為不僅會(huì)受到行政處罰（如罰款），還可能引發(fā)民事賠償責(zé)任，受害顧客有權(quán)向法院提起訴訟要求賠償損失，包括醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)等。飯店給客人上退菜！

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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