胖東來能否靠電商沖出河南！胖東來今年頻繁登上熱搜，如“胖東來一件羽絨服僅賺3毛錢”、“胖東來停售農(nóng)殘超標(biāo)蔬菜”。在消費(fèi)者心中，胖東來已成為明星超市，相關(guān)產(chǎn)品引發(fā)搶購。與此同時(shí)，胖東來的代購商業(yè)鏈日益龐大，甚至走向職業(yè)化。這給胖東來和本地顧客帶來了困擾，而一些博主通過直播代購胖東來商品獲利頗豐。

面對(duì)這一現(xiàn)象，胖東來采取了多項(xiàng)措施整治代購，包括完善會(huì)員信息、限購、巡場(chǎng)處理等。此外，胖東來加快了新零售渠道布局，將部分商品調(diào)整為線上銷售。早在2022年，胖東來就開始試水線上，但與線下相比，其線上運(yùn)營較為保守，品類少且推廣力度弱。如今，代購的興盛反映了消費(fèi)者的旺盛需求，胖東來似乎到了加速發(fā)展線上銷售的節(jié)點(diǎn)。

抖音賬號(hào)“胖東來專營店”的粉絲量已達(dá)1018.5萬，店鋪商品銷量達(dá)196.6萬。如果進(jìn)一步發(fā)展，胖東來可以借鑒山姆的經(jīng)驗(yàn)，在線上再造一個(gè)胖東來。山姆憑借前置倉、多元渠道、自有品牌及供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在線上取得了顯著成功。胖東來也可以借助幫扶企業(yè)的倉配優(yōu)勢(shì)，通過線上業(yè)務(wù)走向全國，解決代購問題。然而，一旦胖東來的商品變得普遍，稀缺性消失，消費(fèi)者是否還會(huì)保持當(dāng)前的熱情仍是個(gè)未知數(shù)。

最近，胖東來將更多爆款產(chǎn)品放到線上商城的消息引起了廣泛關(guān)注。社交平臺(tái)上，消費(fèi)者分享了搶購攻略，有人表示終于能在外地買到胖東來的產(chǎn)品，也有人抱怨商品總是售罄。登錄胖東來微信小程序商城后，可以看到相較于許昌當(dāng)?shù)刎S富的配送品類，其他地區(qū)的上線商品較少。例如，北京地區(qū)目前只銷售胖東來自有品牌的商品。

事實(shí)上，胖東來線上商城并不是最近才開通的。早在2022年，胖東來就推出了“胖東來抖音商城”，2023年又開通了線上商城小程序。但由于線上品類相對(duì)較少，運(yùn)費(fèi)高昂，使得線上購買對(duì)不在本地的消費(fèi)者來說并不劃算，這也推動(dòng)了代購的發(fā)展。另一方面，胖東來的線下拓展較慢，連帶著線上業(yè)務(wù)也進(jìn)展緩慢。

胖東來的超市大都開在自己的商業(yè)購物中心或百貨大樓內(nèi)，由胖東來自主規(guī)劃、招商和管理。這意味著胖東來可以選擇收租或自營，從而獲得比傳統(tǒng)超市更豐厚的利潤(rùn)。即使不擴(kuò)張，胖東來也能賺得足夠多。2022年和2023年的銷售額分別為70億和107億，截至2024年11月26日，累計(jì)銷售額已達(dá)146.38億元。

如今，線上化已成為商超共識(shí)。以胖東來積累的品牌聲譽(yù)、顧客忠誠度以及成熟的商品供應(yīng)鏈體系，有機(jī)會(huì)在線上再造一個(gè)胖東來。但僅僅增加線上銷售的爆品種類無法徹底平衡供需關(guān)系。胖東來需要借鑒山姆的經(jīng)驗(yàn)，在“多”和“快”上下功夫。山姆的前置倉模式是其線上業(yè)務(wù)發(fā)達(dá)的主要原因，而胖東來則可以通過幫扶對(duì)象的倉配支持完成自營業(yè)務(wù)的線上化。

不過，即便“借道”成功，線上再造一個(gè)胖東來也并非易事。產(chǎn)能有限的情況下，如何平衡本地和外地顧客的需求是一個(gè)難題。短期內(nèi)胖東來難以大幅擴(kuò)展線上銷售規(guī)模，需要在設(shè)備、原材料、生產(chǎn)線等方面進(jìn)行投入。此外，胖東來的線上化還受限于較低的利潤(rùn)率和數(shù)字化運(yùn)營能力。電商運(yùn)營成本高企，流量、獲客、轉(zhuǎn)化每一步都需要真金白銀的投入。盡管如此，胖東來仍有希望通過共享被幫扶對(duì)象的倉配和門店設(shè)施，突破地域限制，提升品牌知名度和市場(chǎng)影響力。