中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，要因地制宜推動(dòng)興業(yè)、強(qiáng)縣、富民一體發(fā)展，千方百計(jì)拓寬農(nóng)民增收渠道。做強(qiáng)做大土特產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的關(guān)鍵路徑。

近年來，我國土特產(chǎn)經(jīng)歷了從發(fā)展產(chǎn)品到繁榮產(chǎn)業(yè)、從追求數(shù)量到深耕質(zhì)量、從單純發(fā)展一產(chǎn)到融合一二三產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，展現(xiàn)出巨大潛力和廣闊市場前景，為鄉(xiāng)村全面振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。不少省份和地區(qū)因地制宜，在開發(fā)資源、搭建平臺發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、壯大經(jīng)營主體、培育農(nóng)業(yè)品牌精品等方面采取了一系列舉措，推動(dòng)全國土特產(chǎn)市場呈現(xiàn)出新氣象。福建武夷山的“茶文化大文章”、陜西柞水的“小木耳大產(chǎn)業(yè)”、甘肅天水的“小蘋果大情懷”等，一批老百姓喜愛的土特產(chǎn)變成了農(nóng)民致富增收的大產(chǎn)業(yè)。

然而，在發(fā)展過程中也面臨一些現(xiàn)實(shí)問題。例如，土特產(chǎn)特色不突出，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重；供應(yīng)鏈不緊密，產(chǎn)品銷路不易打開；產(chǎn)業(yè)鏈不完整，產(chǎn)品附加值不高；行業(yè)門檻低，出現(xiàn)“谷賤傷農(nóng)”；品牌意識薄弱，市場競爭力不強(qiáng)等。提升土特產(chǎn)發(fā)展質(zhì)效，需要多方面努力，深入理解“土特產(chǎn)”三個(gè)字的內(nèi)涵。

各地政府應(yīng)充分發(fā)揮地方資源稟賦，科學(xué)編制鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，組織實(shí)施特色產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)，培育龍頭企業(yè)發(fā)揮頭雁效應(yīng)，引導(dǎo)企業(yè)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集中經(jīng)營。同時(shí)，加大對優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)等建設(shè)的支持力度，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)融合、全鏈條增值、全要素提升。加強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系的制定和推廣，提高產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；C(jī)械化生產(chǎn)水平，建立和完善質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制，助力鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

培育叫得響、賣得好的土特產(chǎn)，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展至關(guān)重要。品牌化發(fā)展的核心基礎(chǔ)是產(chǎn)品品質(zhì)，應(yīng)以核心技術(shù)支撐品牌創(chuàng)新，以產(chǎn)品質(zhì)量夯實(shí)品牌根基，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保障產(chǎn)品品質(zhì)，不斷培育打造“精品”“優(yōu)品”，堅(jiān)持質(zhì)量優(yōu)先，提高土特產(chǎn)品牌的市場認(rèn)可度和美譽(yù)度。土特產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要依托獨(dú)具特色的自然資源和鄉(xiāng)土文化，走差異化、特色化品牌發(fā)展道路，強(qiáng)化品牌管理，注重品牌保護(hù)，在品牌升級、消費(fèi)、推廣等方面建設(shè)一條龍營銷服務(wù)體系，不斷提高品牌知名度和附加值。