河北一企業(yè)被質(zhì)疑售三無產(chǎn)品未標(biāo)注生產(chǎn)日期食品引發(fā)擔(dān)憂(2)

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2024-12-13 07:37:46 燃新聞

食品行業(yè)業(yè)內(nèi)人士湯磊介紹，一些小型食品生產(chǎn)企業(yè)為方便生產(chǎn)和降低成本，一次性大批量采購產(chǎn)品包裝箱，這些包裝箱不會打印或標(biāo)注生產(chǎn)日期。這樣做雖然省去了工人核對日期的麻煩，但也給零售商帶來了困擾，他們需要注意產(chǎn)品的保質(zhì)期和面對消費(fèi)者的投訴。受影響最大的還是消費(fèi)者，因?yàn)槲礃?biāo)注生產(chǎn)日期的食品存在安全風(fēng)險(xiǎn)。

事實(shí)上，因食品安全問題，愛然德公司已多次被處罰。2024年7月15日，該公司因未落實(shí)食品安全日管控制度被罰款10000元。2022年10月14日，該公司因生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品被罰款66000元。此外，寧波市相關(guān)監(jiān)管部門和河北省食品安全監(jiān)督主管部門在抽檢中也發(fā)現(xiàn)該公司生產(chǎn)的乳西西老式面包存在菌落總數(shù)超標(biāo)的問題。菌落總數(shù)是反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況的指示性微生物指標(biāo)，超標(biāo)嚴(yán)重會對人體健康造成危害。

北京冠領(lǐng)律師事務(wù)所的付先科律師指出，食品安全直接關(guān)系到消費(fèi)者生命健康，企業(yè)和商家在生產(chǎn)、銷售食品時(shí)必須嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)。對于獨(dú)立銷售的包裝，產(chǎn)品相關(guān)信息必須準(zhǔn)確無誤地標(biāo)出。如果最小銷售單位已經(jīng)按規(guī)定標(biāo)注了相關(guān)信息，商家可以選擇拆開包裝以散裝或稱重的方式銷售，但絕不能以整箱作為最小銷售單位進(jìn)行銷售?！吨腥A人民共和國食品安全法》明確指出，食品標(biāo)簽、說明書必須清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注。付先科律師呼吁，企業(yè)在生產(chǎn)和商家銷售食品時(shí)務(wù)必確保消費(fèi)者能夠獲取到準(zhǔn)確、完整的產(chǎn)品信息。河北一企業(yè)被質(zhì)疑售三無產(chǎn)品。

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(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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