豪士面包霉菌超標(biāo) 老板哭著道歉全面改進(jìn)生產(chǎn)流程

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2024-12-03 13:46:00 環(huán)球網(wǎng)

近日，知名食品品牌“豪士”因一批次面包霉菌超標(biāo)近6倍而引發(fā)廣泛關(guān)注。12月3日上午，豪士食品創(chuàng)辦人、董事長葉躍輝及其兒子在小面包車間進(jìn)行現(xiàn)場直播并向公眾致歉。葉躍輝表示，面對這個問題，他們要對得起消費(fèi)者的信任，這樣的情況發(fā)生是對不起大家的。

作為一個企業(yè)家，如果不能面對自己的消費(fèi)者并做到更好，他會感到內(nèi)心有愧。他們承諾會在未來15天內(nèi)從面包的面粉投產(chǎn)過程開始直播，面包袋上會有二維碼，消費(fèi)者掃描后可以查看整個生產(chǎn)過程。

據(jù)湖北省市場監(jiān)督管理局11月25日發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，襄陽市一家連鎖超市售賣的一批次標(biāo)稱由鄭州市人人利食品有限公司生產(chǎn)的“豪士小小面包”（2024-08-11）被檢出不合格，霉菌檢測值為1000CFU/g，超標(biāo)近6倍。

此前，豪士旗艦店客服表示，接到抽檢結(jié)果后立即從產(chǎn)品留樣、檢測和生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全方位排查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)異常。推測可能是在8月份天氣炎熱的情況下，運(yùn)輸、儲存或銷售流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。無論原因如何，公司都會引以為戒，深刻反省，并努力改善。

豪士（福建）食品有限公司成立于1995年，秉持“真材實(shí)料好面包”的理念，專注于高端烘焙，目標(biāo)是成為全球有影響力的烘焙公司。豪士目前擁有鄭州和漳州兩大國際化生產(chǎn)基地，綜合產(chǎn)能可達(dá)70億元，在全國經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)超過10萬個。此外，豪士還投入大量資金進(jìn)行品牌廣告宣傳，與芒果TV和愛奇藝等頭部視頻平臺合作，登陸多檔熱門節(jié)目和電視劇。

目前，豪士小小面包仍在其旗艦店繼續(xù)銷售，售價(jià)為22.8元/箱，折后價(jià)格為14.8元/箱，已售出超過20萬箱。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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