豪士回應(yīng)面包霉菌超標(biāo)近6倍推測(cè)流通環(huán)節(jié)出問(wèn)題

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2024-12-03 12:22:00 光明網(wǎng)

12月2日，話題#豪士1批次面包霉菌超標(biāo)近6倍#登上微博熱搜。豪士旗艦店客服對(duì)此回應(yīng)稱，他們?cè)诮拥匠闄z結(jié)果后立即從產(chǎn)品留樣、檢測(cè)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全方位排查，并未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)異常。推測(cè)可能是在8月份天氣炎熱的情況下，運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題。

湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的通告顯示，一批次標(biāo)稱由鄭州市人人利食品有限公司生產(chǎn)的“豪士小小面包”（2024-08-11）被檢出不合格，霉菌檢測(cè)值為1000CFU/g。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，糕點(diǎn)和面包中霉菌最大限量應(yīng)不超過(guò)150CFU/g，這意味著該批次產(chǎn)品的霉菌含量超標(biāo)近6倍，嚴(yán)重超出了食品安全的允許范圍。

11月29日，在某電商平臺(tái)上查詢發(fā)現(xiàn)，豪士小小面包已售出超過(guò)20萬(wàn)箱，全網(wǎng)累計(jì)銷量超過(guò)1660萬(wàn)袋。12月2日17時(shí)，豪士面包官方微博宣布將于3日上午直播回應(yīng)相關(guān)問(wèn)題。

公開(kāi)信息顯示，豪士天貓旗艦店運(yùn)營(yíng)方為鄭州市人人利食品有限公司，該公司成立于2011年，注冊(cè)資本1億元，實(shí)繳資本1000萬(wàn)元。值得注意的是，豪士面包此前多次因產(chǎn)品不合格被監(jiān)管部門(mén)點(diǎn)名：2023年，豪士中式漢堡面包被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；2022年，豪士乳酸菌面包（滅菌型）被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；2021年9月，豪士早餐吐司面包被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，同年6月，豪士肉松三明治面包也被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；2020年9月，豪士純蛋糕被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。在全國(guó)12315平臺(tái)等投訴平臺(tái)上，豪士面包因食品安全問(wèn)題屢遭消費(fèi)者投訴，投訴內(nèi)容主要涉及產(chǎn)品變質(zhì)、發(fā)霉、有異物等問(wèn)題。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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