臨近年底，豬價(jià)波動(dòng)頻繁，每一次價(jià)格變化都牽動(dòng)著養(yǎng)殖戶的心。近期連續(xù)上漲接近一周的豬價(jià)，在最近兩天出現(xiàn)了大幅下跌。

早在本月20號(hào)左右，老李就計(jì)劃在月底賣(mài)豬。到了月底，他聯(lián)系了多名豬販子，卻發(fā)現(xiàn)豬價(jià)接連下跌，豬販子也不愿立即收豬，建議他再等兩天。

豬價(jià)突然崩塌的原因有多個(gè)方面。首先，終端豬肉消費(fèi)并未恢復(fù)到較高水平。盡管近期氣溫下降，豬肉消費(fèi)有所回升，但受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，家庭消費(fèi)降級(jí)和年輕人消費(fèi)觀念的變化導(dǎo)致豬肉需求量難以恢復(fù)。其次，隨著氣溫下降，北方各地疾病防控難度增加，一些豬場(chǎng)出現(xiàn)不穩(wěn)定情況，不得不加快出售生豬。此外，豬價(jià)漲至階段性高點(diǎn)后，養(yǎng)殖端賣(mài)豬積極性提高，市場(chǎng)生豬供應(yīng)量增加，使得豬販子收豬變得容易。

最新數(shù)據(jù)顯示，11月28日除了海南上漲、重慶和四川保持穩(wěn)定外，其他地區(qū)豬價(jià)都有不同程度的下降。經(jīng)過(guò)這兩天的調(diào)整，華中區(qū)豬價(jià)降至7.9-8.3元，華北區(qū)豬價(jià)降至7.9-8.2元，華南區(qū)豬價(jià)在8.1-9元，東北區(qū)豬價(jià)在7.9-8.2元，西南區(qū)豬價(jià)在8.1-8.6元，華東區(qū)豬價(jià)回落至8-8.5元。

雖然隨著天氣變冷，各地豬肉消費(fèi)需求會(huì)逐漸增加，腌臘季節(jié)和春節(jié)、元旦的消費(fèi)需求也會(huì)刺激豬價(jià)上漲，但總體來(lái)看漲幅有限。今年上半年雖然國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄量下降，但由于集團(tuán)內(nèi)卷提高了母豬產(chǎn)仔數(shù)，新生仔豬數(shù)量和可供出欄標(biāo)豬數(shù)量反而有所提升。當(dāng)前豬價(jià)維持在8元左右，養(yǎng)殖端普遍盈利，為了獲取更高利潤(rùn)，養(yǎng)殖戶將生豬出欄體重提高到二百五六十斤，增加了市場(chǎng)豬肉供應(yīng)。每年冬季北方各地疾病波動(dòng)也會(huì)影響豬價(jià)，可能會(huì)引發(fā)恐慌性拋售。

預(yù)計(jì)在未來(lái)兩個(gè)月內(nèi)，豬價(jià)有望進(jìn)一步提升，但提升幅度有限，均價(jià)可能漲至8.3-8.5元，最高價(jià)可能達(dá)到9元左右。

關(guān)于養(yǎng)豬技術(shù)，母豬產(chǎn)后不食是常見(jiàn)問(wèn)題，多由子宮內(nèi)存在胎兒或胎衣等異物引起。發(fā)現(xiàn)不食時(shí)，應(yīng)觀察外陰是否有異物排出。如果有異物，可以向子宮內(nèi)灌注中藥灌注液加青霉素或林可霉素，并肌注頭孢噻呋和雙丁注射液，促進(jìn)異物排出并預(yù)防炎癥。當(dāng)子宮內(nèi)異物排凈后，母豬食欲自然恢復(fù)。如果沒(méi)有異物，則可能是消化系統(tǒng)紊亂所致，可以通過(guò)使用生雞蛋、仔豬開(kāi)口料、蔬菜、水果等進(jìn)行誘食，同時(shí)肌注復(fù)合維生素B和阿莫西林，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快消化系統(tǒng)功能恢復(fù)。