掉進(jìn)“異物門”，誰還會搞旺仔牛奶？品牌危機(jī)待解

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2024-11-28 10:42:55 斑馬消費(fèi)

旺仔牛奶銷售遇阻，品牌形象維護(hù)變得尤為重要。上周，“異物門”事件爆發(fā)后，旺旺集團(tuán)迅速澄清，蔡家二公子和三公子也多次發(fā)聲支持。無論是公司還是蔡家人，都希望品牌能夠持續(xù)繁榮。

旺仔牛奶在中國大陸市場已有近30年的歷史，曾受益于奶制品供應(yīng)短缺的市場紅利。然而，隨著中國乳制品行業(yè)的快速發(fā)展，常溫奶和低溫奶產(chǎn)品逐漸占據(jù)市場主導(dǎo)地位，即便是復(fù)原乳領(lǐng)域的霸主旺仔牛奶也面臨巨大壓力。盡管80后、90后已經(jīng)長大，但旺仔牛奶的產(chǎn)品形象卻變化不大。

“異物門”事件在一周后依然備受關(guān)注，旺旺集團(tuán)通過各種渠道自證清白。11月26日晚，上海旺旺商貿(mào)有限公司官方微博發(fā)布視頻，展示了旺仔牛奶的生產(chǎn)過程。視頻顯示，包裝罐進(jìn)入工廠前處于倒立狀態(tài)，經(jīng)過聲納檢測后再進(jìn)行灌裝，并在出廠時再次檢測重量。廠長表示，生產(chǎn)過程中不可能有異物進(jìn)入罐體。此前，山東旺旺已發(fā)布聲明澄清，蔡旺家和蔡旺庭等也通過社交賬號發(fā)表聲明力挺。

事件始于11月20日，一位山東網(wǎng)友發(fā)布視頻稱其孩子喝到的旺仔牛奶中有異味，并發(fā)現(xiàn)固體狀物，形似老鼠。兩天后，當(dāng)事人表示廠方提出一賠十的方案，但未獲同意，最終決定將異物分成兩半等待成分檢測結(jié)果。此事引發(fā)廣泛關(guān)注，各方都在等待權(quán)威檢測結(jié)果。

蔡旺庭認(rèn)為“異物門”背后有人搞事情。作為旺旺集團(tuán)飲二事業(yè)部副總經(jīng)理，他在社交媒體上活躍，直言不諱。今年8月，重慶網(wǎng)友發(fā)帖指出購買的旺仔歪歪碎中有絮狀物，疑似糞便。經(jīng)證實(shí)，該產(chǎn)品由四川旺鷺食品生產(chǎn)，與旺旺無關(guān)聯(lián)。兩家公司在商標(biāo)問題上有多年訴訟，最高院判決商標(biāo)共存。

盡管如此，旺旺集團(tuán)并未停止維權(quán)行動。今年4月，上海旺旺食品集團(tuán)以侵害商標(biāo)權(quán)為由起訴四川旺鷺和湖北旺鷺。

11月25日，中國旺旺公布2024上半財年業(yè)績，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約108.77億元，歸母凈利潤約18.63億元，同比分別下降3.5%和增長7.6%。利潤增長主要得益于成本下降。期內(nèi)，公司毛利率上升至47.3%。然而，乳品及飲料板塊收入下滑，尤其是旺仔牛奶同比下降1.6%。此外，米果業(yè)務(wù)和休閑食品業(yè)務(wù)也表現(xiàn)不佳。

旺仔牛奶自上世紀(jì)90年代進(jìn)入中國市場以來，成為80后、90后的集體回憶。近年來，盡管推出了多種新產(chǎn)品，但未能改變復(fù)原乳的根本。數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)風(fēng)味牛奶市場規(guī)模從2014年的1036億元降至2020年的604億元，復(fù)原乳產(chǎn)品的市場空間逐漸縮小。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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