日本折扣零售之王:唐吉訶德的零售方針
在日本,有一家成立于1980年的綜合百貨折扣店——唐吉訶德,以銷售臨期尾貨商品為主。它創(chuàng)造了營收、利潤連續(xù)34年雙增長的神話,目前全球合計(jì)720多家門店,成為日本第四大零售集團(tuán)。預(yù)計(jì)到2025年,唐吉訶德的營收或?qū)⒊^2萬億日元,約合人民幣1000多億元。唐吉訶德獨(dú)特的商業(yè)模式在競爭激烈的日本零售市場(chǎng)中脫穎而出,其經(jīng)驗(yàn)對(duì)中國企業(yè)也有一定的啟發(fā)。
間嶋吉和是前本部長,曾在OK超市和唐吉訶德?lián)味?。他分享了唐吉訶德的折扣導(dǎo)向型成長戰(zhàn)略及其在日本市場(chǎng)的增長過程。間嶋吉和指出,零售業(yè)正面臨重大變化,特別是在日本,同質(zhì)化競爭和網(wǎng)購的增長導(dǎo)致傳統(tǒng)經(jīng)營模式難以維持。許多門店因入不敷出而關(guān)閉,尤其是在農(nóng)村地區(qū)。唐吉訶德通過不斷創(chuàng)新,成功應(yīng)對(duì)了這些挑戰(zhàn),并計(jì)劃在未來繼續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
唐吉訶德的經(jīng)營與業(yè)務(wù)模式與傳統(tǒng)方式不同。公司采用顧客至上原則,賦予門店員工很大的自主權(quán),包括從采購到定價(jià)、產(chǎn)品構(gòu)成、陳列等。這種放權(quán)使得一線員工能夠更靈活地滿足顧客需求。每家門店根據(jù)所在地區(qū)的消費(fèi)者需求進(jìn)行不同的商品展示和陳列,形成了“地域融入型店鋪”。此外,唐吉訶德還設(shè)計(jì)了豐富多彩的店鋪形態(tài),根據(jù)不同位置和商圈的特點(diǎn)靈活開店。
唐吉訶德的成長源泉在于其獨(dú)特的商業(yè)模式。公司通過提供便利性(Convenience)、實(shí)惠(Discount)以及樂趣(Amusement),即CV+D+A模式,為顧客創(chuàng)造愉快的購物體驗(yàn)。店內(nèi)布置充滿娛樂性,如手繪POP卡片和魔境感店鋪設(shè)計(jì),吸引了大量顧客?,F(xiàn)場(chǎng)員工擁有很大權(quán)限,可以根據(jù)顧客需求進(jìn)行店鋪運(yùn)營,從而提高顧客對(duì)唐吉訶德的信賴度。
矩陣管理是唐吉訶德的重要策略之一。公司在拓展門店網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),也重視單店管理,確保在不斷擴(kuò)大門店網(wǎng)絡(luò)的過程中能夠滿足客戶需求。唐吉訶德還致力于發(fā)掘超值商品,通過大規(guī)模采購和小批量采購相結(jié)合的方式,提供讓顧客心動(dòng)的商品。
唐吉訶德的自有品牌「激情價(jià)格」在門店中占有重要地位。這一品牌不僅注重低價(jià),還強(qiáng)調(diào)品質(zhì)和樂趣。唐吉訶德將激情價(jià)格分為三種類型:以價(jià)格為訴求的“激情價(jià)格”、附加價(jià)值訴求的“激情價(jià)格+PLUS”和獨(dú)一無二的“激情價(jià)格PREMIUM”,以滿足客戶的多樣化需求。此外,唐吉訶德非常重視原創(chuàng)商品開發(fā),通過跨部門產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)聽取消費(fèi)者的意見來進(jìn)行商品開發(fā),確保快速響應(yīng)市場(chǎng)需求。
唐吉訶德?lián)碛卸嘣臉I(yè)態(tài),如折扣店業(yè)務(wù)和綜合超市業(yè)務(wù)。公司通過并購戰(zhàn)略,如收購名古屋的大型超市公司UNY,提升了國內(nèi)市場(chǎng)份額。同時(shí),唐吉訶德積極開拓海外市場(chǎng),已在多個(gè)國家和地區(qū)開設(shè)了110家門店。為了應(yīng)對(duì)整體消費(fèi)低迷,公司引入了新的財(cái)務(wù)相關(guān)系統(tǒng),使庫存管理和經(jīng)營判斷更加迅速。
唐吉訶德的經(jīng)驗(yàn)為中國折扣零售業(yè)態(tài)提供了寶貴的啟示。雖然中國的折扣零售業(yè)態(tài)與日本有所不同,但唐吉訶德的成功案例表明,創(chuàng)新和靈活的管理模式對(duì)于應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競爭至關(guān)重要。
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