不吃早飯這種疾病風(fēng)險(xiǎn)大大增加 代謝問題需警惕(2)
根據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》，健康早餐應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果、動(dòng)物性食物和奶豆堅(jiān)果四類。中國注冊營養(yǎng)師李萌表示，完美早餐應(yīng)滿足“四合一”：谷薯類供足能量，如面條、饅頭、大米粥等；蔬菜水果補(bǔ)充纖維，可隨其他食物一起烹飪；肉蛋延緩饑餓，最好有蛋類、肉類中的一種；奶豆堅(jiān)果提升營養(yǎng)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需脂肪酸。建議在此基礎(chǔ)上加一把堅(jiān)果，以提高早餐質(zhì)量并預(yù)防肥胖。
對于那些因?yàn)楦鞣N原因不吃早餐的人，可以采取一些措施。例如，起床晚的人如果離午餐還有2~3小時(shí)，可以選擇易消化的食物，種類盡可能豐富；距離午餐只有1個(gè)小時(shí)的話，可以只飲用一些流質(zhì)食物，比如牛奶。如果覺得早晨時(shí)間緊張，可以在頭天晚上先把食物做成半成品，早上煮湯熱飯時(shí)見縫插針地洗漱、收拾，或者買一些方便攜帶的食物，如三明治。對于沒有胃口的人，可以從簡易的食物開始，逐步培養(yǎng)吃早餐的習(xí)慣，再逐漸增加食物種類。
(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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