為何越來越多的商場(chǎng)一樓沒有廁所了
你有沒有過這樣的經(jīng)歷?在商場(chǎng)一樓因?yàn)檎也坏綆钡脠F(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),好不容易發(fā)現(xiàn)一個(gè)可能指向廁所的小人圖標(biāo),按照指引急匆匆趕過去時(shí),映入眼簾的卻不是廁所,而是一部直梯。這時(shí),如果你詢問工作人員廁所在哪兒,得到的答案大概率是:上二樓。
這種情況并不少見。在小紅書平臺(tái)上,關(guān)于商場(chǎng)里找不到廁所的話題引發(fā)了廣泛討論,相關(guān)筆記的數(shù)量已累計(jì)超過29萬(wàn)篇。許多人反映經(jīng)常在一樓走完一圈也難以找到廁所,只能選擇前往其他樓層上廁所。例如,天津魯能城購(gòu)物中心在二樓設(shè)置了兩組洗手間,而一樓則沒有配備洗手間設(shè)施。哈爾濱金安國(guó)際購(gòu)物廣場(chǎng)與上海新世界大丸百貨同樣如此,導(dǎo)覽圖里一樓商戶“鱗次櫛比”,服務(wù)臺(tái)、收銀臺(tái)、電梯“錯(cuò)落有致”,但從中找不到一點(diǎn)廁所的影跡。
那么,廁所到底為何“缺席”了這么多商場(chǎng)的一樓?
《商業(yè)建筑的頂層激活:存量時(shí)代的城市商業(yè)思考》一文中指出,在商業(yè)建筑中,不同商鋪的商業(yè)價(jià)值隨著樓層的增加而逐漸遞減,具有最高商業(yè)價(jià)值的通常是臨街的首層店鋪,這就是所謂的“首層黃金定律”。一般來說,商場(chǎng)一樓的店鋪大多售賣奢侈品牌、電子產(chǎn)品及黃金珠寶等,如上海恒隆廣場(chǎng)一層就匯聚了愛馬仕、路易威登等眾多國(guó)際知名品牌。這與經(jīng)濟(jì)學(xué)的坪效理論有關(guān)。
坪效,即單位面積所產(chǎn)生的銷售額,是衡量商場(chǎng)效益的重要指標(biāo)。出于經(jīng)濟(jì)效益的考量,高坪效的業(yè)態(tài)往往能占據(jù)商場(chǎng)最核心的位置。常見的高坪效業(yè)態(tài)可分為兩類:一是擁有超高調(diào)性的強(qiáng)品牌業(yè)態(tài),如奢侈品大牌、科技品牌等;二是超高周轉(zhuǎn)、可吸引大量客群的引流業(yè)態(tài),如喜茶、優(yōu)衣庫(kù)等。這也解釋了為什么許多商場(chǎng)喜歡在首層設(shè)置奶茶店、甜品店等符合時(shí)下年輕人消費(fèi)習(xí)慣的連鎖品牌。比如主打“二次元與追星天堂”的上海靜安大悅城,在一樓就開設(shè)了霸王茶姬、星巴克等茶飲咖啡商鋪。這類品牌顧客入店率高、成交量大,可以有效拉動(dòng)商場(chǎng)整體客流量,是商場(chǎng)精心布局、最大化坪效的結(jié)果。
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