美國麥當勞致49人感染1人死亡 食品安全風波再起
美國麥當勞近期因食品安全問題陷入風波，導致其盤后股價大幅下跌。10月22日，美國疾控中心宣布了一起與麥當勞相關的嚴重大腸桿菌感染事件。目前，已有10個州的49人感染同一種大腸桿菌，其中10人住院，1名老人不幸去世，還有一名兒童因溶血性尿毒癥綜合征并發(fā)癥入院治療。
疾控中心指出，所有受訪患者均表示在發(fā)病前曾在麥當勞用餐，并特別提到食用了四盎司牛肉漢堡。調(diào)查人員正重點關注新鮮洋蔥絲和新鮮牛肉餅兩種成分。麥當勞美國總裁Joe Erlinger在官網(wǎng)視頻中表示，公司正在迅速行動，盡快恢復受影響地區(qū)的全部菜單，體現(xiàn)對食品安全的承諾。同時，麥當勞已臨時撤走疑似與事故相關的原料，在某些州暫停上架涉事商品。
初步調(diào)查顯示，部分疾病可能與四盎司牛肉漢堡中的洋蔥絲有關。這些洋蔥絲由一家供應商提供，并服務于三個配送中心。麥當勞已指示當?shù)夭蛷d移除該產(chǎn)品，并暫停在受影響地區(qū)分銷所有洋蔥絲。出于謹慎考慮，還將暫時從受影響地區(qū)的餐廳下架四盎司牛肉漢堡。其他菜單選項，包括芝士漢堡、巨無霸等不受影響并可繼續(xù)供應。
疾控中心提醒，大多數(shù)感染大腸桿菌的人會出現(xiàn)嚴重的胃痙攣、腹瀉（通常帶血）和嘔吐等癥狀。癥狀通常在接觸細菌后3至4天開始出現(xiàn)，大多數(shù)人無需治療5至7天即可康復，但有些人可能會出現(xiàn)嚴重的腎臟問題，需要住院治療。
過去也曾有報道稱麥當勞美國餐廳出現(xiàn)多起大腸桿菌感染病例。2022年，亞拉巴馬州至少有六名兒童在食用麥樂雞開心樂園餐后出現(xiàn)了與大腸桿菌中毒相符的癥狀，其中四名兒童因嚴重不良反應而入院。受此次消息影響，麥當勞盤后股價一度跌超10%，最終收盤下跌5.8%。
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