驚了！肯德基被曝用轉(zhuǎn)基因大豆油引發(fā)廣泛關(guān)注

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2024-10-22 15:12:41 百家號(hào)

驚了！肯德基被曝用轉(zhuǎn)基因大豆油

10月22日?qǐng)?bào)道，為了保證消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，《食品安全法》中對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品明確規(guī)定，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示。近日，記者跟隨天津市市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)“肯德基”進(jìn)行巡查發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)使用轉(zhuǎn)基因大豆油參與生產(chǎn)加工，卻并沒有對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行明示。驚了！肯德基被曝用轉(zhuǎn)基因大豆油！

連日來，記者以消費(fèi)者的身份走訪了多家肯德基，對(duì)于店內(nèi)使用的是什么食用油，店員給出的回答也有所不同。

執(zhí)法巡查

現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大豆油參與生產(chǎn)加工

日前，記者跟隨天津市河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)校園周邊餐飲企業(yè)的食品安全問題進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

在對(duì)一家“肯德基”進(jìn)行巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該店內(nèi)有兩桶標(biāo)明為“益海嘉里榮譽(yù)出品”的“陽光牌”大豆油。該桶裝豆油的顯著位置還標(biāo)明為“餐飲原料非零售?！眻?zhí)法人員仔細(xì)查看該產(chǎn)品的配料表發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品標(biāo)明加工原料為“轉(zhuǎn)基因大豆”。

執(zhí)法人員隨即對(duì)該店負(fù)責(zé)人進(jìn)行詢問得知，這種使用轉(zhuǎn)基因大豆制造的大豆油，主要用于該店包括豬肉、雞肉、烤翅、烤腿等在內(nèi)的烤制類產(chǎn)品，具體用法是，將這種油刷在烤盤上，以防止烤的產(chǎn)品發(fā)生粘連。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，該店雖然在餐飲加工環(huán)節(jié)中使用了轉(zhuǎn)基因食品參與，但并沒有向消費(fèi)者進(jìn)行明示。執(zhí)法人員當(dāng)即將該食用油進(jìn)行了封存扣押，并對(duì)該店進(jìn)一步調(diào)查、處理。

記者暗訪

所用什么油店員說法并不一致

既然是“肯德基”公司統(tǒng)一配送的產(chǎn)品，并指定該產(chǎn)品按照公司操作規(guī)程進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范使用，那么，該公司的各家門店應(yīng)當(dāng)都在使用這款產(chǎn)品。那么，各家門店的店員對(duì)于消費(fèi)者的詢問又是怎么答復(fù)的呢？近日，記者對(duì)肯德基的兩家門店進(jìn)行了暗訪。

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