一夜“跳水”！豬價跌得“一塌糊涂”，假期消費無力回天

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2024-10-05 09:22:29 看看頭條·中華網(wǎng)

國慶假期剛過半，8月中旬，生豬市場價格迎來轉(zhuǎn)折點。盡管夏季高溫影響了豬肉消費，但因適重豬只出欄減少，市場預(yù)期看漲，養(yǎng)殖戶與大型養(yǎng)豬企業(yè)放慢銷售節(jié)奏，二次育肥現(xiàn)象增多，導(dǎo)致出欄速度減緩，供應(yīng)緊張。這一時期，標(biāo)豬與肥豬的價格差距擴大，加上育肥成本降低，共同加劇了供應(yīng)緊張局勢，推高了淡季豬價。

8月16日，豬價達到一年中的最高點，外三元標(biāo)豬價格升至21.19元/公斤，華南部分地區(qū)的大肥豬價格甚至高達23至24元/公斤。隨后，隨著市場對高價接受度下降，豬價在10月中下旬經(jīng)歷短暫下跌，最低至19.28元/公斤。

九月初，受學(xué)生返校及對中秋、國慶期間行情的樂觀預(yù)期影響，豬價回升至20.05元/公斤，重回“十元時代”。然而，由于養(yǎng)殖端加大出欄量，而中秋期間消費并未如預(yù)期增長，豬價開始反常下滑。中秋后，需求進一步減弱，養(yǎng)殖戶銷售意愿增強，即使有少量二次育肥介入，也無法扭轉(zhuǎn)因需求疲軟和大型養(yǎng)豬企業(yè)月末加速出欄導(dǎo)致的豬價下滑趨勢，9月末豬價降至約17.68元/公斤，月內(nèi)跌幅達11.82%。

進入10月，國慶假期初，豬價在養(yǎng)殖端減少出欄的支撐下略微反彈，但很快又呈現(xiàn)下降趨勢。主要原因是節(jié)日消費需求未達預(yù)期，市場剩貨積壓，白條肉銷售緩慢，影響了漲價預(yù)期。同時，鑒于消費市場短期冷卻，豬肉消費步入淡季，養(yǎng)殖戶擔(dān)憂情緒加重，紛紛加快出欄，導(dǎo)致生豬供應(yīng)壓力增大，豬價大幅下挫。

據(jù)最新數(shù)據(jù)預(yù)測，10月5日豬價將再降0.16元至17.15元/公斤。不過，北方散戶與部分大型企業(yè)開始嘗試穩(wěn)價，屠宰企業(yè)的收豬難度有所增加，預(yù)示著豬價下跌趨勢可能放緩。未來一兩天內(nèi)，豬價甚至可能出現(xiàn)反彈跡象。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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