一夜“突變” 豬價(jià)上漲“卷土重來(lái)”？

9月進(jìn)入中下旬，國(guó)內(nèi)豬價(jià)形勢(shì)開(kāi)局高漲但隨后下滑。月初時(shí)，市場(chǎng)普遍看好中秋前的備貨需求，加上大型養(yǎng)豬企業(yè)月初的出欄計(jì)劃不多，學(xué)生返校也帶來(lái)正面影響，促使外三元標(biāo)豬價(jià)格一度升至20.05元/公斤。然而，中秋前夕消費(fèi)提振效果不佳，屠宰企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)并未顯著增強(qiáng)，養(yǎng)殖戶原先的提價(jià)意愿隨之松懈。隨著散戶、二次育肥戶及大型養(yǎng)豬企業(yè)紛紛增加出售，市場(chǎng)供應(yīng)變得充裕，供過(guò)于求的局面導(dǎo)致豬價(jià)走低。中秋期間，消費(fèi)情況未達(dá)預(yù)期，養(yǎng)殖戶出欄積極性較高，豬價(jià)繼續(xù)下滑。

不過(guò)，中秋之后，市場(chǎng)情緒發(fā)生快速變化，看漲和看跌的聲音并存，豬價(jià)跌幅開(kāi)始縮小。那么，豬價(jià)是否將再度回升？根據(jù)最新數(shù)據(jù)，9月19日全國(guó)外三元瘦肉型生豬平均出欄價(jià)格為18.82元/公斤，比前一天微降0.01元。南北市場(chǎng)整體穩(wěn)定，局部波動(dòng)，與上月峰值相比，豬價(jià)累計(jì)下調(diào)超過(guò)11%。

具體到各地，多數(shù)區(qū)域豬價(jià)漲跌幅度不大。東北部分地區(qū)豬價(jià)在18.55~18.7元/公斤徘徊，山西、河北約為18.9~19.1元/公斤，西北的陜西、甘肅則在18.85~19.25元/公斤范圍內(nèi)。四川、重慶穩(wěn)定在18.9~19.1元/公斤，山東、安徽、江蘇、江西、河南的價(jià)格介于19~19.25元/公斤，江浙一帶高達(dá)19.3~19.75元/公斤，河南穩(wěn)定在19元/公斤，而廣東和廣西兩地則在18.4~19.4元/公斤波動(dòng)。

當(dāng)前，豬市中利好與利空因素并存。節(jié)后消費(fèi)通常會(huì)減少，家庭和集團(tuán)消費(fèi)熱度下降，屠企銷售白條肉遇到挑戰(zhàn)，需求疲軟。另一方面，養(yǎng)殖戶出欄較為謹(jǐn)慎，仍有一定的挺價(jià)心理，尤其是接近月末，國(guó)慶假期前及二次育肥戶可能伺機(jī)入手，市場(chǎng)中不乏看漲預(yù)期。但由于本月出欄壓力大，大型養(yǎng)豬企業(yè)提價(jià)動(dòng)力不足，部分甚至降價(jià)以促進(jìn)銷售。

綜合考慮，短期內(nèi)豬價(jià)走勢(shì)預(yù)計(jì)維持弱勢(shì)，但因部分散戶持觀望態(tài)度，二次育肥仍有操作空間，加之月末可能迎來(lái)集中備貨，養(yǎng)殖戶并不急于大量出售，供需兩側(cè)均有所減少，豬價(jià)或?qū)⒃谡鶇^(qū)間內(nèi)震蕩。未來(lái)走向?qū)⒅攸c(diǎn)關(guān)注大型養(yǎng)豬企業(yè)的出欄策略及屠宰企業(yè)的運(yùn)營(yíng)動(dòng)態(tài)。