月餅為什么賣不動了
隨著中秋節(jié)的接近,月餅銷售本應進入旺季,但市場卻顯得不那么熱鬧。報道與數據均指出,今年月餅的銷售量和收入雙雙下滑,這一變化引起了社會廣泛的關注和深思。月餅為什么賣不動了!
具體來看,2024年全國月餅的預計產量約為30萬噸,銷售額約200億元人民幣,與前一年的32萬噸和220億元相比有所滑落。深圳、廣州等地區(qū)的月餅代工廠反饋,它們接收到的訂單數量顯著下降,有的工廠甚至調整工作安排為“上3天休1天”來適應訂單減少的狀況。比如,深圳一家星級酒店去年售出13000盒月餅,今年的目標雖已下調至1萬盒,但仍感銷售壓力重重。另一家月餅代工廠同樣經歷了訂單量的明顯萎縮,周末銷量遠不如往昔。
月餅市場降溫背后,原因多樣。經濟放緩導致消費者購買力下降,直接沖擊了非必需品,包括月餅在內的傳統(tǒng)節(jié)日食品銷售。同時,新品牌和零售商涌入月餅市場,推出符合年輕人喜好的新產品,加劇了市場競爭,而一些傳統(tǒng)品牌因創(chuàng)新乏力和產品同質化,逐漸失去吸引力。此外,國家出臺的政策和規(guī)定,如《月餅質量通則》,限制高價月餅和過度包裝,雖然促進了行業(yè)的健康發(fā)展,但也讓企業(yè)面臨更高的生產和市場壓力。
面對困境,月餅產業(yè)需探索新路徑。企業(yè)需聚焦產品品質提升,嘗試多元口味和設計,以滿足市場需求。創(chuàng)新方面,結合地方特色和文化元素的產品能有效區(qū)別于競爭對手。此外,響應消費者對環(huán)保和健康的重視,簡化包裝、定價合理的月餅更受青睞。利用電商平臺和社交媒體拓寬銷路,增強與消費者的互動,也是提升品牌影響力的關鍵。事實上,一些平價且在電商平臺銷售良好的月餅品牌已經證明了這一點。
盡管市場整體遇冷,但也有個別案例展現(xiàn)出不同景象,如某次意外事件反而促使一款月餅銷量激增,帶動了整個類別的銷售。這表明,市場需求依然存在,關鍵在于如何精準把握消費者心理和行為。
月餅市場的冷淡是多因素作用的結果。企業(yè)要想在逆境中成長,必須在產品質量、創(chuàng)新策略以及銷售模式上尋求突破。而市場的真正回暖,還需等待經濟形勢的好轉和消費者購買能力的恢復,在此之前,企業(yè)需靈活調整策略,為長遠發(fā)展蓄力。
中秋臨近,月餅銷售情況卻不如以往熱烈,街頭巷尾的熱鬧景象不再,加工廠訂單減少,超市中早早開始打折促銷。探究其背后的原因,幾個要點浮出水面。首先談及的是月餅制作中的“小秘密”
2024-09-17 16:26:24如何拯救賣不動的月餅月餅,作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食,歷來是節(jié)日必備之選。然而,近年來的市場趨勢卻顯示出不同的景象。2023年,中國月餅產業(yè)生產了32萬噸月餅,銷售額高達220億元
2024-09-17 11:28:37月餅賣不動了?多家上市公司發(fā)聲臨近中秋,月餅銷售市場表現(xiàn)冷清。深圳一家月餅代工廠的銷售經理表示,今年的訂單量明顯減少,工作強度降低。
2024-09-06 11:13:13月餅賣不動有代工廠做3休1