魔芋火了有企業(yè)一年賣超10個(gè)億小魔芋大市場，零食新寵崛起

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2024-09-04 20:03:21 中新經(jīng)緯

零食企業(yè)紛紛探索魔芋市場新機(jī)遇

萬辰集團(tuán)在零食業(yè)務(wù)上取得了顯著增長，2024年上半年，其零食業(yè)務(wù)營業(yè)收入達(dá)到了106.74億元，同比增長超過四倍。集團(tuán)通過整合品牌策略，加強(qiáng)了供應(yīng)鏈、物流及品牌建設(shè)的投資，有效提升了市場競爭力和運(yùn)營效率。

三只松鼠、衛(wèi)龍、鹽津鋪?zhàn)拥榷嗉抑闶称髽I(yè)在2024年上半年同樣表現(xiàn)出色，實(shí)現(xiàn)了營收與凈利潤的雙增長，其中衛(wèi)龍的增長尤為突出，其魔芋爽等蔬菜制品的收入首次超越了傳統(tǒng)的調(diào)味面制品（辣條），達(dá)到14.61億元，同比增長56.6%。衛(wèi)龍不僅在產(chǎn)品創(chuàng)新上下功夫，還通過擴(kuò)大產(chǎn)能和收購印尼魔芋加工公司，進(jìn)一步鞏固了在魔芋市場的布局。

鹽津鋪?zhàn)优c勁仔食品亦不甘落后，積極拓展魔芋相關(guān)產(chǎn)品線。鹽津鋪?zhàn)拥男蓍e魔芋制品收入高達(dá)3.10億元，成為其辣鹵零食類別的領(lǐng)頭羊；勁仔食品則憑借多元化產(chǎn)品策略，其中魔芋產(chǎn)品銷量的增長帶動(dòng)了蔬菜制品整體收入提升。

魔芋作為一種兼具健康與多功能性的食材，市場需求日益增長。中國作為全球最大的魔芋生產(chǎn)和消費(fèi)國，其市場銷量增速顯著，應(yīng)用范圍已從食品擴(kuò)展到美妝、醫(yī)療保健等多個(gè)領(lǐng)域。魔芋加工企業(yè)一致魔芋的業(yè)績增長也反映了這一趨勢，魔芋粉和魔芋食品的銷售數(shù)量均有顯著增加。

衛(wèi)龍負(fù)責(zé)人指出，隨著消費(fèi)者對健康飲食需求的提升，低熱量、高纖維的魔芋正受到廣泛歡迎，魔芋爽產(chǎn)品更是成為了集團(tuán)的明星單品，推動(dòng)了蔬菜制品成為新的增長點(diǎn)。未來，衛(wèi)龍將繼續(xù)基于市場需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，維持品牌多元化發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)各品類均衡發(fā)展。

整個(gè)零食行業(yè)，魔芋以其獨(dú)特的健康屬性正逐漸成為企業(yè)競相追逐的熱點(diǎn)，預(yù)示著一個(gè)充滿活力與潛力的市場前景。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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