專家：氣溫回落菜價有望回歸正常 秋菜上市或?qū)⒎€(wěn)定市場
近期，多地居民發(fā)現(xiàn)蔬菜價格攀升，部分菜品價格甚至達(dá)到了春節(jié)期間的水平。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，6月16日至8月15日期間，全國28種重點監(jiān)測蔬菜的批發(fā)價格從每公斤4.27元上漲至6.01元，增幅達(dá)40.7%。在廣州市場及超市中，各類蔬菜價格均有不同幅度上漲，綠葉蔬菜尤其顯著。
高溫與暴雨天氣對蔬菜生長構(gòu)成挑戰(zhàn)，加之季節(jié)性因素導(dǎo)致的供需失衡，共同推高了菜價。農(nóng)業(yè)專家指出，當(dāng)前正處于夏秋蔬菜交替期，部分地區(qū)氣候極端變化影響了蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)。然而，隨著天氣轉(zhuǎn)涼和秋季蔬菜上市，預(yù)期供應(yīng)將逐步穩(wěn)定，菜價也將隨之回調(diào)至正常范圍。
對此現(xiàn)象，消費者反應(yīng)各異。李先生表示，盡管綠葉蔬菜價格高漲，他仍會購買，只是適量減少購買量或選擇性價比高的替代品。陳女士則感受到家庭日常開銷因蔬菜價格上漲而明顯增加。與此同時，一些市民如黃先生，對價格上漲持理解態(tài)度，認(rèn)為這是市場規(guī)律的體現(xiàn)，并建議根據(jù)市場狀況靈活調(diào)整購買策略。
商戶方面，穗石市場的張阿姨反映，惡劣天氣增加了蔬菜成本，保存難度加大，為避免虧損，不得不調(diào)高售價。類似情況在大型生鮮超市也同樣存在，物流、倉儲等成本的上升迫使商家上調(diào)價格。
專家預(yù)測，隨著氣溫下降和新一季蔬菜的上市，市場供應(yīng)將得到改善，菜價可望逐漸回落，恢復(fù)正常水平。不過，這一過程還需視天氣狀況和市場供需的實際變動而定。
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