近期,不少市民在市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)蔬菜價(jià)格有所上漲,以往尋常的家常菜價(jià)格似乎變得不再那么“親民”。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,7月份,全國(guó)28種蔬菜的平均批發(fā)價(jià)格達(dá)到每公斤4.79元,相比上月增長(zhǎng)了9.6%,盡管與去年同期相比下降了2.0%,但仍比過(guò)去三年同期平均水平高出5.1%。進(jìn)入8月,蔬菜價(jià)格繼續(xù)保持季節(jié)性上升趨勢(shì)。
作為“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”的山東濰坊壽光,每年向外輸送的蔬菜總量高達(dá)900萬(wàn)噸。從“壽光蔬菜指數(shù)”趨勢(shì)來(lái)看,自6月以來(lái),蔬菜價(jià)格顯著上漲。主要原因在于山東省內(nèi)蔬菜進(jìn)入休耕期,市場(chǎng)供應(yīng)減少,整體價(jià)格因此上揚(yáng)。
專家指出,夏季高溫多雨的氣候條件對(duì)露天蔬菜生長(zhǎng)不利,歷年來(lái)這一季節(jié)蔬菜價(jià)格通常會(huì)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。今年7月初,包括湖南、山東、四川、安徽在內(nèi)的多個(gè)省份遭受強(qiáng)降雨、雷暴等極端天氣,部分地區(qū)甚至遇到洪澇災(zāi)害,嚴(yán)重影響了蔬菜的生產(chǎn)和運(yùn)輸。
盡管面臨挑戰(zhàn),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)計(jì)顯示,當(dāng)前全國(guó)蔬菜種植面積穩(wěn)定在1.06億畝,為保障市場(chǎng)供應(yīng)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。各級(jí)政府正積極采取措施,確?!安嘶@子”工程平穩(wěn)運(yùn)行。
為控制蔬菜價(jià)格上漲,一些地區(qū)增加了蔬菜調(diào)運(yùn)力度。例如,安徽合肥不僅從常規(guī)供應(yīng)地調(diào)入葉類菜,還擴(kuò)展了其他地區(qū)的蔬菜采購(gòu),總量約3000噸;山東章丘則增加了從河北張家口等地的蔬菜采購(gòu),以滿足市場(chǎng)需求。
此外,蔬菜的儲(chǔ)存與運(yùn)輸同樣關(guān)鍵。多地區(qū)已實(shí)施有效策略,確保新鮮蔬菜能夠持續(xù)、穩(wěn)定地送達(dá)消費(fèi)者手中。
展望未來(lái),中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)的市場(chǎng)分析師王曉甜表示,隨著秋季的臨近,蔬菜產(chǎn)量將穩(wěn)步增長(zhǎng),價(jià)格也將逐步回歸合理水平。
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